端午节到啦!每年我的奶奶都会包粽子,今年也不例外,这不奶奶大清早的就去买包粽子的材料了。有粽叶、糯米、红枣、腊肉等等,今年奶奶包粽子,没有包过粽子的,我带着好奇心跟着奶奶学了起来。
首先把粽叶用水过滤一遍,然后把糯米也泡在清水里面,过几分钟再重新 过滤一遍,然后倒入清水,最后把各种食材放在盘子里,最后我们就开始包粽子吧。
奶奶的手可巧啦!
三角形的,正方形的,长方形的奶奶都会包。而我笨手笨脚的,照着奶奶的样子先把粽叶卷起来,可是奶奶的粽子下面像沾了胶水似的,怎么也不露,而我的下面怎么也要露几颗米出来,这时候奶奶对我说:“粽叶下面要包紧,不然的话他就漏喽!”听了奶奶的话,我包的时候果然就没有漏啦我先放了一勺糯米进去,然后放了三片腊肉,最后再放一层糯米,树下的叶子合上,就完成啦!最后一部分要把绳子系在粽子上。我拿了根最长的缠了好几圈,然后又打了个蝴蝶结,最后我的粽子就完成啦!
终于可以吃粽子了,把捆好的粽子在冰柜里冰冻一下,然后再把粽子拿出,来往锅里倒一点水,然后呢开水煮两分钟,再把冰冻好的粽子下锅,再等几分钟粽子就煮好了。然后呢再把它摆到盘子里面。把绳子给解开,艾叶一片一片的扒开。扒开之后会看得见粘稠稠的糯米,然后还有你包的食材,如果你包的是红枣,它里面就有红枣,如果你包的是猪肉里面就会有猪肉。然后再咬一口,那就是人间美味。
划龙舟,划龙舟是为了纪念屈原的。相传在屈原跳下汨罗江时候,人地划着船来打捞屈原的尸体,但是并没有打捞起来,为了不让鱼儿吃掉屈原的尸体,人们就会划龙舟,为了赶走鱼儿或者把他赶到一个地方。往河里丢粽子,不让鱼儿吃掉屈原的尸体。让鱼儿吃粽子。所以每年端午节。就要划龙舟。
我国的传统节日真是丰富多彩呀!科技在进步,时光在飞逝,但端午节的习俗不会改变,他将在神州大地上永远流传下去。