“糯米糍粑香飘飘，快乐年年不断流”，在我的家乡，过年期间，吃糍粑是必不可少的。弥漫在空中的糍粑香久久不能散去，而家乡的糍粑，也在我的脑海中挥之不去。

奶奶先用她那勤快的双手把糯米淘洗干净，在锅底生火，再在锅中放一半的冷水，淅淅沥沥的流水声宛如动听的曲子。她又把一个木蒸笼放在冷水中，将淘好的糯米放入木蒸笼，盖上盖子。火苗乱窜，噼里啪啦地响着，一会儿后，一股糯米香就扑面而来，空中升起的白烟直冲屋顶。整个屋子都飘荡着糯米的清香。很快，白花花的糯米就蒸好了，几个嘴馋的孩子总忍不住要上前偷吃那晶莹透亮的糯米饭，嘻嘻笑笑……

这时，奶奶又拿来一个大木盆，把一桶白白胖胖的糯米饭都倒进了盆里。这时候会有几个年轻力壮的街坊邻居在木盆边围成圈，每人手拿一把大木锤，心照不宣，高高举起锤子，“啪叽”一声，白花花的糯米上便立即出现了一个凹槽。空气中弥漫着浓浓的年味，到处张灯结彩，一片红红火火。几人锤着黏糊糊的糯米，把木锤举起，又重重砸在香喷喷的糯米上，一遍一遍地重复着，一把一把地抹着汗，不知疲倦。锤子上沾满了糯米糊，糯米也被一下一下压实，糯米香愈发浓郁，一颗颗圆润饱满的糯米饭粒很快就变成了糯米团。

当打得差不多的时候，奶奶又把一桶糯米团都倒在了桌上，一点点铺平。热乎乎的糯米团真叫人看着嘴馋，我也禁不住诱惑，恨不得马上就拿来一块塞进口里。奶奶脸上泛着红晕，如一朵朵红云，她似乎读懂了我的心情，边把糯米团铺平边笑眯眯地对我说：“孩子，乖，等一下，很快就好喽。”随后奶奶又抓起一把红糖，均匀地撒在了糯米团上，如一粒粒宝石，晶莹剔透，色泽红润。

随后，奶奶把一大块糍粑团切成了一个个长方形块状。一袋一袋地装好，分给了街坊邻居，待街坊邻居陆陆续续地走完了。奶奶又抓起一块大糍粑，孩子们便都嘻嘻哈哈地一起冲了过去，把奶奶包围起来，纷纷抢着，几只肉乎乎的小手都向上抓去，熙熙攘攘的。

我也急不可耐，顾不得烫手，拿了一个糍粑，一口塞进嘴里。撒了糖的糍粑，外脆里嫩，我吃着糍粑，甜甜的，简直恍如梦境般的美好，粒粒香嫩，口感细腻鲜滑。细细品味着，鲜美的糍粑，口味醇厚，弹牙可口。我没嚼几口就吞了下去，余味缭绕的糍粑，微苦中带淡淡甘甜，十分诱人。

糍粑是故乡的名片，一丝甜香，是故乡的味道，是团聚的见证，糍粑换了又换，变了又变，但吃它的人永远铭记它最初的味道。

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