每个人都有自己想干的事情，有的人想去风景优美的公园，有的人想去威风凛凛的泰山，还有的人想去古城一探究竟，而我都想和妈妈一起包饺子。

在星期日的早上，妈妈对我们说：“你们想吃饺子吗？”我们争着回答：“想！”而妈妈又说了一句：“你们想吃什么馅的呀？”而这次我们就说的不一样了：爸爸说吃羊肉馅的，而弟弟说想吃三鲜馅的，而我想吃牛肉馅儿的。妈妈说：“那我就来抽纸条吧，你们把你们想吃的馅的名字写在纸上，然后我来抽。”于是我们就把馅的名字写在纸上，我们又把纸条折起来，让妈妈来抽。只见妈妈伸出他的“魔爪”开始抽，她的手伸向了其中一个纸条，然后把它拿了起来，打开一看，可恶，既然是三鲜馅的，等看完以后，妈妈就拿着手机和钱包都去超市了。妈妈买了许多东西，有绿油油的蔬菜，有红白相间的大虾，还有雪白雪白的面粉。

开始和面了，妈妈先是拿起一个粉色的碗，碗里装满水，然后用别的碗挖出一些面粉，倒进一个铁盆里，然后再拿着一双筷子，一边倒水一边搅拌，直到形成一个面团。然后再用手一直柔，柔完之后再用一个白色方便袋装起来，然后再开始弄馅，先把蔬菜放进搅碎机里，一直搅，一点一点的小颗粒为止，然后再放入盐和油，还有一些搅碎的肉，一起用筷子搅拌，搅拌到融合起来就可以了。

然后开始包饺子，先把面团用长棍弄成的饺子皮，然后再放入馅，在捏起来就可以了。把饺子包完之后，把锅里放一半的水，把水烧开，然后再把饺子放进去，煮上一会儿，把饺子捞出来，放在盆里就可以了。

妈妈把热腾腾的饺子端过来，让我们吃，我先尝了一个，十分好吃，里面皮薄馅多，不一会儿，我就把一盘吃完了。

那迷人的饺子，让我难忘！