“百里不同风,千里不同俗”。许多节日慢慢流失了,我的家乡却一直保存着过冬至的习俗……
在我的家乡冬至节又名“馄饨”节,因为冬至是必须要吃馄饨的。没有馄饨的冬至节,就不算是正宗的冬至节。
关于馄饨,有一个有趣的故事:传说,在汉王朝时期北方有两个匈奴首领,名为“混”和“沌”。他们无恶不作,常常肆意杀戮,百姓对他们恨之入骨。就把猪肉剁碎,包入馄饨皮中,在下锅煮熟,一口一个,以此来解恨。所以吃馄饨也意味着舍去混沌。
做馄饨,煮馄饨,吃馄饨,都是冬至这首美妙曲子不可缺少的音符。
首先就是做馄饨。
一大早我们一家人就起床了,爸爸负责烧火,爷爷负责擀皮,妈妈负责做馅儿,奶奶负责包馄饨。奶奶的手可真巧,只见他用勺子舀起一勺肉馅,再把他们包到薄薄的馄饨皮里,一捏,一绕,一个流星似的小馄饨就做好了。
“咕噜咕噜”锅里的水冒起了小泡泡。就像是想要早点认识馄饨这个新朋友。“扑通扑通”小馄饨们也很期待,一个个的跳了下去。他们一会儿沉入水底,一会儿又浮上水面。就像是在跟我们玩捉迷藏呢。
馄饨还没煮好,那香味已经满屋都是,我对着那口大锅直流口水。爸爸妈妈笑我是只贪吃虫。可是谁闻到这馄饨清香的味道,都会忍不住垂涎三尺的吧?
煮好的馄饨晶莹剔透,皮薄肉厚,让人舍不得下口。可是我还是抱着碗大口大口的吃的。毕竟这香味闻一闻都能“口水直流三千尺”了,看一看心里都能满足了,何况是用大碗装着摆到面前呢。
在我的家乡冬至家家都是要吃馄饨的,在外工作一天的人回家吃上一口馄饨,那心里得多满足。在外漂泊的游子,回到家乡吃上一口馄饨,心里有多温暖。一起做了一天馄饨的一家人,吃上一口馄饨,心里得有多幸福。
冬至节吃馄饨,这不仅仅是一个习俗,更是家人的爱。