我很喜欢妈妈做的可乐鸡翅，一想到那个味道，我的口水就垂涎欲滴，在我的一再请求下，妈妈终于同意教我做这道菜了。

到中午我走进厨房，拿出妈妈提前准备好的材料，穿上“战袍”，就开工了，在妈妈的指导下，我有模有样的切好葱姜蒜放到碗里备用，再把白白嫩嫩的鸡翅宝宝放到盆里，给他洗个澡，洗完放到另一个碗里，加入调料进行腌制，15分钟过后，白嫩的鸡翅宝宝立马穿上了棕褐色的衣服。下一步就该起锅烧油了，我决定先放一只鸡翅试一试，过了一会儿，“油娃娃”们噼里啪啦的跳起了欢快的舞蹈，等鸡翅两面金黄，接着就是“重磅嘉宾”可乐出场了，古里立刻翻江倒海，这时妈妈对我说：“不能分神，要不然就会糊的。”妈妈说完就走开了，我心想：要不然先去看五分钟电视吧，回来了就应该熟了。

可等我回来以后，鸡翅已经变得黑黑的，硬的像一块木炭似的，根本没法吃，但幸亏我只放了一个鸡翅，要不然其他鸡翅就要跟着“遭殃”了，而且可乐鸡翅也不能吃，只能吃黑炭鸡翅了！

我又开始了第二次尝试了，我把所有的坚持到入锅中，这次我没有躲避那些溅出来的油，我不停的翻面，生怕这次又糊了。当煎到两面金黄时就可以倒可乐了，我将中火改为大火收汁，是不是还掀开锅盖看一眼金黄色也慢慢成了棕褐色，到可乐汁过没有了的时候，就可以出锅了。顿时香味扑鼻而来，再撒上一些灵魂芝麻，我妈妈都为我竖起了大拇指，得到了妈妈的赞扬，我心里比吃了蜜还要甜。

通过这次事情，我懂得了做事不能马马虎虎，三心二意，同时也明白了父母平时的辛劳。