湛蓝的水墨铺洒在蓝天边，天似穹庐陇盖四野。天色甚好，我观摩着外婆做韭菜饼，心里想着却是实践作业。

外婆拿出一块面团，一掌下去，面团就被压扁了。她不给面团喘息的时间，手上抹一些面粉，用一只手按着另一只手，沿着面团的边缘继续按压。面团呈现一个“凸”字形。再用手指按中间的部分。面团至此终于不再挣扎，外婆用手指撮起韭菜粉，均匀地撒在上面。随手丢进了锅中央。“你也做一个！”我回过神，心里窃喜：拿下实践作业！

我撸起袖子，准备像外婆一样来个降龙十八掌，但手接触面团的一瞬间，面团粘在了手上，抱着我不放。我使劲甩手，可面团就是不想离开我的手掌。我恼怒起来，用左手指尖扣，总算是摆脱了它的束缚，但左手又粘在了上面。没奈何，只好一个一个将手指蘸水将面粉化开。面团终于掉了下来。看着凹陷不平的面团，我尴尬地看向外婆。外婆微笑着示意我继续。窗外的阳光调皮地照在面团上，树叶将投影投在上面欢快地跳跃着，扰乱我的思绪。这实践作业可真不好做。

“呼—”。

树叶不再遮住面团，阳光像聚光灯一般打在面团上，面团显得熠熠生辉。我再接再厉，用大拇指，从面团的重心往外推，不断地按，还将面团不断地旋转。渐渐的面团的中心出现了一道道凹陷像转盘一样。转着转着，面团像练习本一般薄了，面团已经臣服于我不会再反弹起来，我也于是可以添上韭菜饼的精华：韭菜了。

我三只手指撮一些韭菜粉在面团上。碧绿而又清莹剔透，翠色欲流的韭菜粉，配上纯白无瑕的面团，简直是一副画作！阳光随着时间的推移也变了色，为这幅画作蒙上淡黄的水彩。“我一定能交上一份完美的答卷！”一边想，一边要将韭菜粉均匀铺开，于是双手托起韭菜饼，放到锅的正中央，不敢再有任何的大意。面团在煎烤下逐渐变得金黄，韭菜也渐渐地从碧绿转化为青黑。油的泡沫在饼周围起起伏伏，发出“嘶拉——”的响声。我垂涎三尺。

煎好韭菜饼时已经是傍晚时分。洒着面粉的台子上被夕阳照射得金灿灿的，我吃到了我自己那份不一样的作业。韭菜饼的边缘有些硬很难啃，可中间却是柔软酥脆的唇齿留香。看着外婆欣慰地笑了，我恍然大悟：我不仅完成了作业，还将外婆勤劳的手艺传承了下去。