若说父爱如山，那我的父爱绝对是山间的一抹青紫，一盘风味茄子，便是父亲对我的浓浓爱意的载体，也是我童年最美好的回忆。

年幼时，家里并没有那么富足，只是刚好够个温饱，父亲也只不过是靠开一家饭店，勉强撑起这个家，因为顾不起服务员，小小的我就成为了端盘上菜的“童工”，记得那时嘴馋，每次端风味茄子时总爱躲在墙后偷偷尝一块，可那次就没这么不幸运了，被逮到了。

父亲没有过多的责怪，更多的还是无奈，确实，那时也很少吃到肉，茄子编成了我的最爱。

傍晚，饭店打烊了，可父亲却迟迟没有做晚餐，我好奇地跑到厨房外，歪着小脑袋看，瞧父亲在给茄子去掉紫色的外衣，漏出那青绿色的果肉。似乎是看见我了，他故意把头扭了过来，又扭过去，示意让我过来。

我屁颠屁颠的跑了过去，小小的个子趴在厨房台座前，好奇的打量着这里的一切和那几根美味的茄子。父亲麻利的将茄子放到菜板上，拿起了雪白的菜刀，“唰唰唰”几声清脆而又锋利的声音入耳，茄子便成了一块块斜立着的棱形，整整齐齐的躺在那里。

父亲朝我笑了笑，让我向大锅里倒上油，然.后到门外扒着门框看，别伤到了。

我照做了。父亲点上了大锅的火，等待着油达到足够顶温度。期间，他问我，霖砸，你觉着做风味茄子是件大事呢，还是件小事呢?我歪着脑袋瓜，想了想，是件大事吧。那为什么呢?因为好吃呀。父亲笑了笑，似乎是在自言自语，却又像是在和我说：“事情哪来的大小呢，三百六十行，行行出状元，你愿意做，就要做...我听得很认真，并记了下来。

油热好了，父亲也将菜板.上的茄子用菜刀推进油锅里“嘣，滋滋滋”油锅内发出来可怕的叫声，我在门后吓了一跳，手不自觉的抓紧房门。而父亲却显得很淡定，但手臂上曾经留下的伤口也毫无保留的展现了出来，我被吓了一跳，原来，厨房内就好比炼狱，除了那黑隆隆的环境带来的窒息感和闷热的压抑外，好要经受油锅和火焰的洗礼。父亲用漏勺翻着油锅的场面和额头上豆般大汗珠，永远铭刻进了我的眼中。父亲为了我这么努力，我也要将来好好照顾好爸爸，努力学习，将来也为父母做饭，年幼的我心中种下了名为父爱的种子。

等到了茄子发金黄色而且带点黑的时候就可以捞出来了，爸爸说着，用漏勺捞出茄子并沥干油渍，放到了盘中。他拿起脖子上挂着的毛巾，擦了擦汗，又关上了煤气灶，端起餐盘朝着还在发愣的我走过来。

剩下的我也记不清了，只依稀的记着，风味茄子是金黄色的，吃起来酥酥麻麻，外面黑色部分是酥酥的，里面呢，那黄色部分又是嫩嫩的，可谓是外酥里嫩，吃起来空齿留香，记着我吃得时候狼吞虎咽的，不过多久，一盘子就被炫完了，父母脸上也是无奈和幸福还有几分逗我的笑意。还记着照镜子时我嘴上全是茄子渣，还笑呢，呲着牙，满足极了。

现在长大了，家里条件也宽松了，我也学会了自己做饭，每次住校回来总是自己为父母做饭，看着父母和弟弟夸我厨艺好时，总会笑起来，满足极了。

父爱无声胜有声，一盘茄子便是最好的证明，不需要我父亲多么有钱有权，只需要他的爱，变足够我享受终生。