在个各国家里有许多美食，比如江苏的泡泡馄饨，武汉的热干面等等，但这些都远不如重庆的麻辣小面。

我第一次来重庆是在我7岁时，那是一个十分炎热的夏天，我在房间里玩玩具，这时妈妈来了告诉我爸爸要回来吃饭，我很开心，不只是因为爸爸工作忙很少回来想他了，还是只要爸爸回来妈妈一定会做一大桌子好吃的！想到这我的口水就不争气下的流了下来。

我赶忙追问妈妈‘′妈！今晚吃啥啊！″妈妈好像早就猜到我会这么问，神秘的说：‘′到外面你就知道了。″我觉得真的是奇怪，就不能告诉我吗？搞得我现在都饿。嘿嘿～

在我还在思索时，爸爸回来了，我立刻从床上站了起来，一脸讪笑的走上去，爸爸也不扫我的兴，说：‘‘出发吧！″这一路上我都很期待，什么好东西要去吃啊！哈哈肯定很美味！我心里想着，直到～

到了店口，我惊了！这不就是个小面吗？我看着爸爸妈妈，心里希望他们说：‘‘呀！走错了！″但很不幸，我的祈祷失效了！

爸爸妈妈牵着我的手，用重庆话说：‘‘老板！来三碗小面！一碗不要辣哈！″老板应了一声就去做了，我们坐了下来，我满脸失望，可爸爸妈妈却笑着对我说：‘‘很好吃的！之后吃的话别抢啊！″我一听倔强的说：′‘我可不会说好吃的！"他们又一次笑了。

没过多久面上来了，爸爸妈妈的都是满碗的油辣子，而我的看起来好清淡，我忙问妈妈为什么我的不是你们的那样子，可他们都说很辣的，到我在能吃辣时再说，但我很不服，一把拿过妈妈的碗尝了一口，但就那一口让我震撼到了，老板自家调制的辣椒油，放进煮好的面中像热干面一样搅拌起来，然后放入熟了的空心菜，一口下去又麻又爽，那股味道在嘴里爆开，一碗下肚就算再怎么辣都还想吃。

那一碗不仅仅让我体会到什么是美食！还让我爱上了重庆的小面，重庆小面的灵魂所在。