饺子，一只只可爱的小纸船，一个个弯弯的月牙儿。咬上一口，咸香的滋味就流进口中，让人吃得满嘴溢香。就在上个月，贪吃的我缠着妈妈学起了包饺子

我们拿出了准备好的一大盆馅料，一沓饺子皮和一小碗水就开始包饺子了。我拿出一张饺子皮，摊在桌子上，再用勺子挖两大勺馅料放在皮中央，然后学着妈妈的样子，用手指沾了一些水涂在饺子的边缘，费劲的对折，接着笨拙地捏了一个奇形怪状的花边，一个胖乎乎，可爱的饺子就包好了。嘻嘻，看来包饺子没有我想象中的那么难嘛！呀，不好，饺子咋突然“暴瘦”了？我仔细一看，原来，它吃了太多“饭菜”，太饱了，把肚皮都撑出了一个大口子！看到我不知所措的样子，妈妈笑着说：“哪能放这么多馅啊，得少放一点。”于是，我又拿出一张皮，挖了一小勺馅放进去，再抹水，捏好，一个“瘦猴”就出现在了我眼前。坏了坏了，它怎么像腿坏了似的，站也站不稳，一站就倒下了呀？不是吧，难道太瘦也不行吗？我太难了！妈妈似乎看出了我的心思，说道：“馅也不能放的太少，要不多不少。”

于是，我耐着性子又拿皮，放馅，涂水，黏合……终于，又一个饺子被我包了出来。我看着自己的作品，得意洋洋地说：“我学会包饺子了！”结果话音未落，就啪啪打脸了。只见可恶的饺子突然发出“啵”的一声，张开了“嘴”，随后张的范围一点一点地扩大，扩大，再扩大……不一会儿，饺子的“嘴巴”像豁开了一样，大张开来，样子十分滑稽。妈妈看了，不禁笑了起来。妈妈又说：“水也不能沾少，要多一点，不然就粘不住皮。”

经过几次失败，我谨慎了不少，细心地挖了不多不少的馅放进去，又沾了许多水，想按下去。咦，什么鬼？为什么按不下去？我对准另一半皮，又使劲一按，没想到它俩并不愿意被粘起来，直接像右上角一滑再次侥幸地逃过了我的“魔爪”。我一看，顿时就恼羞成怒。小小饺子，竟敢粘不起来，这次你不要粘起来也不行，必须给我粘起来！我往边缘使劲一锤，饺子皮总算不情不愿地合了起来。我正春风得意时，饺子又“啵”的一声张开了嘴。唉，我真是拿你没办法了啊！万般无奈之下，我又重包了一个饺子。这次，我总结经验教训，包成了一个普通的，看起来不那么怪异的饺子。它虽然算不上有多好看，但已经是我多次努力的成果了。

我又连续包了十几个，包饺子技术也慢慢改善，还包出了一个特别好看的饺子。就连妈妈也夸赞我：“不错嘛，这么点时间，进步真大！”我终于得到了家里“大厨”的认可，心里像吃了蜜糖一样甜。

看着后来包的十几个饺子和先前包的“毁容饺”，我感慨万千。通过包饺子，我总结出了一个道理：“无论做什么事，都不能掉以轻心，要认真对待，才可能取得成功。”