“Yeah，我成功了！我成功了……”我一边手拿包好的饺子，一边叫喊着整个厨房里弥漫着我成功了的喜悦。

这天上午，妈妈决定包饺子，一看到妈妈把面粉和调好的馅儿，放到厨房的桌子上时，我赶忙迎上去对妈妈说：“妈妈，我也想包饺子……”起初妈妈是不同意的，但经不住我的软磨硬泡只得答应。

包饺子的第一步，就是先和好面，这个过程可不容易。加太多水，面团会软乎乎的，像一团水泥一般儿。水太少，面团就会硬得像坚硬的石头一般。所以啊，一定要将面团和弄的不硬也不软，对于我这个新手来说免不了一场大灾难——等到将面团和弄的质地刚刚好时，厨房里已是一片狼藉，我那干净的脸也变成了“小花猫”。

经过了这一大灾难后迎来的就是“雨后彩虹”——擀面皮。这个过程比起和弄面团，可就是小巫见大巫，蚂蚁与大象——简单多了，只需把面团搓成长条，用刀子切成一个个小圆球，接着用擀面杖把一个个小圆球擀成面皮就OK了！

太阳被乌云遮住以后，必定会下一场大雨，这大雨就是包饺子。这个过程，简直比登天还要难上加难。把面团摊到手里，放一勺馅儿在中间，用两手将面皮对折，使劲一压，一个饺子就包好了，可是我包出来的饺子，却是歪歪扭扭的，再看看妈妈的——一个个饺子小巧精致。我的心里就像吃了柠檬——酸溜溜的，甚至有点想放弃了。妈妈似乎是注意到了我的情绪低落，便对我说：“放弃很容易，可坚持一定很酷！”听了这句话，我重拾信心，在经历了无数次失败后，我终于包出了一个十分精致的饺子，我的心里可别提有多高兴了。天空一片蔚蓝，白云在朝我招手……

通过学包饺子这件事，我尝到了失败的沮丧，也品到了成功的喜悦！

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容丰富，文笔优美，情感真切。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。