今天，妈妈有事外出，让我一人在家，我望着钟表，指针仿佛一只疯狂不息的蝴蝶，终于指向了十二。窗外的红叶随风飘舞，我却只有自己来做顿饭。

我打开冰箱，只有鸡蛋、西红柿和葱，于是我决定做一道简单易学的西红柿炒鸡蛋。拿上妈妈的围裙，仿佛也变成了她，我的手掌握好鸡蛋，一颗意外落地而碎，害得我只好重新再拿一颗。这次，我只是轻轻磕开，鸡蛋液婉转地溢出，像乐曲一样等待调和。

接下来，切西红柿是个难题。我手握锋利的刀，像泰山崩于前，西红柿慢慢剖开，揭去蒂，切块成菱形，仿佛要迎接接下来的炒作。

最艰难的当属炒了，火眼金睛，小心翼翼打开煤气灶，加入适量油后，鸡蛋立刻“泼腾”一声，炸裂的油花四散，我被吓到退三步。锅铲轻轻翻炒，一面微微破了，于是赶紧迅速翻面。接着，添加西红柿，边翻边炒，望着鲜艳的色泽，让我仿佛经历了一个色彩的旅程。

翻炒之时，我想起这个菜色就像人生一样。鸡蛋需要我们耐心敲开，像是勤奋、毅力，才能展现美味。西红柿则需要我们用心割开，悉心打理，才能有绝美风姿。这道菜的炒作就是对待人生的态度，需要我们哪怕遭遇磨难，也要坚定地支持自己，面对挑战，才能最终得到莹华绽放的快乐。

我撒上葱花，装满盘子，斩钉截铁地发现：忘记放盐了！怎么行呢？我只得把西红柿炒鸡蛋倒回锅里，关上火，加盐再炒。回眸一抹细腻的咸香，自己心满意足，等待妈妈和爸爸回家，为自己的作品大喊赞美。

他们到很惊讶，看到自己的孩子可以做出如此美味佳肴，其欣喜之情犹如阳光照耀般温暖。这时，我理解到做菜就是一个过程，它越费心思，越劳动，才越能看到那些细节里流淌出来的美感，仿佛是人生中那些看似琐碎而终南捷径的故事。我明白，今天的西红柿炒鸡蛋不仅仅是美味的感官体验，更像是一份学习和生活的珍藏。

教师点评：文章主题清晰，结构完整，取材真实，文笔优美，立意深刻，情感饱满。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。