一天放学回家，看到妈妈端上一盘寿司。“哇！今天吃寿司耶！”我和弟弟吃得特别香。我说道：“妈妈，这寿司可真好吃呀。”“这是妈妈自己做的呢！”妈妈笑眯眯地看着我。“哇！是怎么做的呢？”我兴奋地说，“妈妈快教教我。”

妈妈带着我到了厨房，教我做寿司。首先准备做寿司的食材：温的米饭、清爽的黄瓜条、脆脆的胡萝卜条、黄灿灿的鸡蛋皮、粉嫩的火腿或培根条、沙拉酱、肉松、番茄沙司、炼乳，海苔薄片。

准备好食材后，先把做寿司的卷帘铺平。卷帘是用竹子条做成的，方方正正的。平铺以后上面放一片海苔。在上面放上一层米，把米饭铺均匀。其中的一边不能铺到头，好方便卷的时候不露出米来。铺完以后在上面放上一两根黄瓜条或者脆脆的胡萝卜条，放好后在上面放上黄灿灿的鸡蛋皮放粉嫩的火腿就可以卷了，你这时可以加一点炼乳，这样味道更好。开始卷的时候要慢慢的往上卷，卷到1/2处时停下来，再捏一下好使米粒均匀的粘在上面。再继续往前滚。滚到头，一条美味的肉丝卷条就做好了。

寿司卷条做好后用刀切成一小块儿，一小块儿的，一盘美味的寿司就做好了。切好后可以根据个人口味加一些调料。可以加番茄沙司，还有沙拉酱。妈妈做了一条是整条我就学会了，我也做了一条。比想象中简单，做的很不错。吃着自己的吃着自己做的寿司，我的心里满满的自豪感。通过这件事，我懂得了一个道理，无论做什么事情都要坚持到底，这样一定会有收获的。

教师点评：文章主题突出，有条理性，取材真实，文笔流畅，情感饱满。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。