我吃过最好吃的臭豆腐，是一位记者红围裙的老爷爷做的，他站在一个三轮车改过的小摊，然后面前放着一个装着油的大铁锅，油锅旁台子上放着方方正正的黑色豆腐块，牛皮纸盒，一次性筷子和几种自制的酱料，老爷爷随手拿起几个豆腐块放进沸腾的油锅里，还握着一双长长的筷子，不时翻动着锅里的臭豆腐，几分钟后，臭豆腐就浮了起来，老爷爷用右手把漏勺伸进去锅里。娴熟的把炸好的臭豆腐捞出来，在油锅上放掂上，在上放入纸盒子，最后涂上鲜红的辣椒酱或是褐色的酸甜酱，趁热递给客人。

我以前其实不爱吃臭豆腐，暑假时我陪着表哥到同里古镇玩，表哥买了一盒臭豆腐吃，觉得十分好吃，让我也尝一尝，我刚准备下口，一股臭味儿扑鼻而来，臭豆腐闻起来臭，吃起来香，我一边自我安慰，一边艰难的把它放到自己的嘴里，真的好难吃啊，我肚子里″翻墙倒海"，从此我对臭豆腐有了不小的心理阴影。

但是冤家路转我再一次装上了臭豆腐，那一天，我和爸爸一起在长沙的一条美食街上，突然出现了一面人墙，爸爸踮起脚尖寻找源头，″原来卖臭豆腐的！"爸爸兴高采烈说，一听是臭豆腐，我顿时没了兴趣，爸爸眼馋，的看着人群中心那一位记着红围裙的老爷爷，"去到长沙，臭豆腐可是闻名全国的，这么多人排队，这一家的臭豆腐已经特别正宗，错过多可惜呀。″既然爸爸想吃，我也只好″舍命陪君子"了。

等了很久，终于买到了一份臭豆腐，我憋着气塞了一块进嘴里，一口咬下去，1层有一点脆的皮，里面包裹着嫩如奶酪的豆腐，瞬间让我惊艳了，我吸了一口气，一股略带着辣味的豆腐清香向我袭来，正宗的臭豆腐并不臭，还是香喷喷的，一盒臭豆腐转眼就被我和爸爸一扫而光了。

后来我又吃了很多臭豆腐，也有现做真空包装的，有黑色的有白色的，有辣的也有不辣的，但是都没有那味红围裙的老爷爷炸的臭豆腐好吃。

教师点评：文章主题明确，取材真实，文笔流畅，情感真切。文章标题新颖，文中分享的故事也十分有趣，很能吸引读者的注意。