△△在这个周末，我学会了一件很好的技能——炒菜。

△△星期天中午，我看见桌上的饭菜，总觉得少了一门主食，于是忙跑到奶奶面前，来了一句:"奶奶，今天能不能让我亲自下厨？您可不要插手哟！"奶奶眯着眼，轻轻笑了一下，连忙给我这个"大厨″让位。

△△我拿出事先准备好的凉饭、青豆、油。

△△下一该，我要开始上"战场"了，我小心翼翼地来到锅面前，拧开了煤气灶的开关，我飞快的闭上眼，好像正在拆除炸弹一样紧张，"怎么还没开呀？"我小心的看了一眼，疑惑道，我又用力一拧，"嗞……嗞……″发出了令人头皮发麻的声音，我冒着冷汗，眼睛紧紧的盯着锅，也不知道什么时候，锅就被点着了，我如同受惊的小兔子一样，一下蹦出老远。奶奶一边笑，一边催促我该倒油了。

△△只倒过几次油的我，心始终吊着在，生怕好好的一道菜被我做成"黑暗料理"。可现实却不允许我紧张，我只好手放在胸前深呼吸，逼着自己冷静下来。奶奶让我倒得多一点就行了，我慢慢地拿起油，眼神坚定地看着油缓缓地倒了进去。

△△"嗞……嗞……"，油像一大群小孩子在空中蹦跶。我不敢掉以轻心，小心地把青豆全倒了进去，那油就像鞭炮一样噼里啪啦的炸着，那溅起来的油和豆子仿佛在空中斗舞，一个比一个跳的高，我不慌不忙地拿起了身旁的锅铲，拿起就在锅里翻炒，终于被我控制了下来。

△△谁知下一秒，"嗞……嗞……″的油蹦到了我手上，那疼痛感突然就从我身上蔓延起来，我一脸惊恐，另一只手抓住这只手，使劲的甩起来，终于好了一些，我长舒一口气。

△△奶奶在旁边边笑边说：″真是个傻孩子啊！哈哈，赶快，快倒饭吧。″我有点不好意思，尴尬地拿起旁边的饭倒了进去，不太熟练的翻炒了起来。

△△火关了以后，我如释重负，手扶在头上，这时候我才明白，做饭是多么的辛苦哇！我端上我自己炒的菜，咬着牙也得吃完。

△△相信吸取了这次的教训，下次一定会做的更好的，我也学会了一门好玩的技能。

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，文笔流畅。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文中分享的经历一波三折，趣味盎然。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。