一枚枚圆溜溜的鸡蛋，一个个红彤彤的番茄，一棵棵绿油油的香葱……今天晚上，妈妈要教我做番茄炒蛋了。

来到厨房，妈妈首先让我将番茄清洗干净后并切成块，接着我把鸡蛋在碗边磕了一下，鸡蛋犹如一个个调皮的胖娃娃滑入碗中，撒入少许盐搅匀备用。然后，在妈妈的指导下，我小心翼翼地向热锅里倒油。这时锅里噼里啪啦地贱起了油花，仿佛一串串炸开的小鞭炮，吓得我连退了好几步，紧张地直冒汗，但依旧壮着胆子向锅里倒入鸡蛋液。由于担心炒糊了鸡蛋，我一直不停地翻炒着，待到鸡蛋成形后，盛出来暂时放在旁边。

再次热锅倒油，我连忙放入切好的番茄。顿时，“滋啦”一声，我手忙脚乱地抓起锅铲就是一通瞎铲。在妈妈的提示下，我重新将鸡蛋倒入锅里，又加入盐和味精等调料继续翻炒，不一会儿，便出锅了，盛入盘中，最后撒上了一些葱花。鲜红的番茄镶嵌着金黄的鸡蛋，点缀着翠绿的葱花，真是好看极了！

看着一盘色香味俱全的番茄炒蛋，我迫不及待地尝了一口，哇！酸甜的番茄和着喷香的鸡蛋在嘴里流淌着，我兴奋地大声嚷嚷起来：“太好吃啦！太好吃啦！”

不知不觉中，月亮悄悄地爬上了树梢，我终于学会了做番茄炒蛋。此时，努力的汗水已被擦干，番茄炒蛋的香味也已飘散，唯有这次学做番茄炒蛋的难忘记忆永存心中……

教师点评：文章主题突出，有条理性，取材真实，文笔优美。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。