在成长的道路上，我学会了许多事情，其中最难忘的是我学会煮粥那件事。

有一次，姐姐生病了。生了病就是要喝粥，可我就只想吃白米饭，这怎么办，我信誓旦旦地承诺：“妈妈，你煮白米饭吃，我给姐姐煮点粥喝。”“你？能煮好吗？”“当然，别担心了。我一定能煮好！”

可我马上就后悔了，天哪！水加多少？米加多少？要煮多久？可什么药都有人卖，就是没人卖后悔药。我只能硬着头皮想，妈妈平时是怎么做的。我先拿出一个小碗盛上一点大米，为了让姐姐看着更有食欲，我还加上了一点小米。加入一些水，拿搅一搅，水就会变成乳白色，这水就是淘米水，然后将水倒掉，多来几次，直到水不再是乳白色为止。这时就可以将米下锅了，米已经变得晶莹剔透、干净了，我现在往锅里倒入了适量的清水，然后我把火打开到最大，想要早点将它们煮熟，可妈妈却对我说：“粥，要用小火慢熬才行，像你一样用大火会把沉在下面的米烧焦的。”我一听这话，连忙把火关小。就到旁边玩儿去了，可妈妈又说：“虽然火小了，但一直不翻动还是会糊的哟。”“什么！”我一骨碌爬起来去厨房拿大铁勺搅动起来。嗯，没糊，没糊。我松了一大口气。

我仔细一看，还蛮好玩的吗。在火的陪衬中，一个个小小的水泡泡在大声的歌唱，你听“咕噜咕噜⋯⋯哒哒哒哒⋯⋯嘭嘭⋯⋯”别提多有意思了！到了后来，随着米汤的越来越稠，水泡泡也越来越大，唱的声音也越来越响。一粒粒米也随着水泡泡在汤中翻滚跳跃。样子十分惬意，就像在热水中泡澡一样。

米汤越来越粘稠，就像与米“合体”了。我捞出一粒大米用小勺捅了一下，米立刻就被切开了。“看来熟了。”我便将粥从锅里倒进小碗里，铺上咸菜端给姐姐一边还学着服务员说：“您的菜齐了。”看着姐姐吃得那么欢，我心中像是吃了十斤蜜一样甜。

此刻我感受到勇气，坚持与相信自己的力量，这种力量将让我的一生充满希望！

教师点评：文章主题清晰，有条理性，取材真实，语言生动。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文中分享的经历一波三折，趣味盎然。作者善于抓住事物的特点进行具体描绘，文章渗透了情感。