星期天,妈妈叫我过来包饺子,我爽快的答应了。
我开始包了。由于我经常看妈妈包饺子,所以包起来还是很得心应手的。我先拿出饺子皮,然后再饺子皮的边缘沾点水,接着放饺子馅,一切都很完美,可包完后,我包的饺子和妈妈包的饺子放在一起,却像个营养不良的小娃娃,连站都站不起来。再看一下妈妈包的饺子,个大饱满,像个胖娃娃,妈妈跟我说:”这是馅,放少了,放多一点就好了。”听了妈妈的话,我又包了一个饺子,但是馅放多了,破皮了,我又试了几次,都是相同的结果。要么是馅少了立不住,要么是馅放多了,破皮了。饺子馅弄得我满手都是。我的心情也像满手油渍,糟糕极了。耷拉着脑袋,不知所措。
妈妈看到我那副狼狈的样子,笑着说:”我给你做个示范吧!”于是妈妈拿起饺子皮,在饺子皮的中间放了点馅,然后往饺子皮的边缘沾点水,接着从两侧向中间捏紧。这样一个个大饱满的饺子就好啦,看到妈妈的示范后,我又重拾了信心,认为我这一次一定可以爆出一个个大饱满的饺子。我又包了一个,我才发现是我把事情想的太简单了,我还是会遇到和方才一样的困难,就算换了方法还是包不好,我沮丧极了,认为包饺子就是一块绊脚石,专门和我过不去。
妈妈见状对我说:”做什么事是要有耐心的?要善始善终,不要半途而废,如果你真想包好饺子,你就认真观察,仔细揣摩,掌握技巧,这样才能学好东西,不然就会一无所获。你一定要记住,只有付出你才会有收获。”我被妈妈的话点醒了,于是我认真学包饺子。仔细观察,仔细揣摩。先拿一起饺子皮放馅,馅少了就加多一点,多了就去掉一点,费尽千辛万苦,我终于学会了包饺子。先拿皮,然后再往皮中间放适量的饺子馅,然后对折再捏紧,最后一个完整的饺子就包好了。我报了一个又一个看着我包的“小胖子”,和妈妈包的“大胖子”我的心里别提有多高兴了。
包完妈妈把包好的饺子放进锅里煮。煮熟后,我发现它们的形状各异,有的挺着“将军肚”,有的像“细长条”,有的像“细片”,有的只剩下饺子馅了。
包完饺子,让我体会到了只有付出才会有收获,做事情要善始善终,不能半途而废
教师点评:文章主题明确,内容具体,文笔流畅,情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。