对我来说今天是个特殊的日子，因为这是我人生中第一次吃新疆料理。

我和爸爸一起开车，走了好久才找到这家店。随后等到爸爸的朋友后，我们就开始吃了。一道菜是开胃冷饮——葡萄干酸奶。虽然是一种很普通的搭配，但它不是光彩和口感，吃起来酸酸甜甜的，十分悦口。

第二道菜可是一道“硬菜″名字叫——土豆炖猪肉。这道菜被端上来之后，桌面咚的一声，连杯子也震了震，我看着金色的火锅画着许多花纹。一看就不简单，我激动地拿起筷子。首先我一眼看到了它这里边上的那一圈刀削面，我把刀削面夹起来，放到锅里的汤蘸一蘸，随后拿着碗把刀削面接过来，“吸溜”在这一瞬间，我把刀削面吸进了我的嘴里，这味道与平时的刀削面有所不同，辣辣的，还挺好吃的。随后是那红灿灿的猪肉，他们有的像大力士，肉有许多，有的像病人肉只有一小块，而骨头占满了整个身体。有的像普通人，肉不多不少。我夹起一块，直接往嘴里塞。这不柴而细腻的口感，我都能想象到那大厨是如何烧这顿饭的了。

第三道菜，应该是新疆最有名的烤羊腿了。一端上来我就能看到那金灿灿的油正在从羊腿上滑滑梯一样滴落下来，可爱极了。那结实的羊腿也让大家“口水直流三千尺”。没一下都被平分了。吃了羊肉好是好，不过唯一的缺点就是有些太硬了。我总是咬不动。

第四道菜是这最与众不同的菜——酸辣土豆丝。你可能会说了：“就一道普通的家常菜，怎么会与众不同？”那是因为这土豆丝是桌上唯一一道素菜。就好比一百只白羊里有一只灰羊。这土豆丝也跟平常炒的不一样，油很多，有点小腻。

在把这些采光盘之后，我们鼓着肚子，下楼回家去了。我心想：没想到新疆菜那么好吃，比我想象中的好吃多了。

教师点评：文章主题清晰，结构清晰，内容丰富，文笔优美，立意独到，情感饱满。作者在文中介绍了新疆料理，带领读者更多地对其做了了解和认识。文章既生动，又充满了生活气息。