生活是一场不断向上的攀行，每向高处进发一寸，便能够看到与众不同的风景，而那一次动手制作番茄炒蛋的经历，让我体会到了进步的快乐。

年关将至，爸爸妈妈也变得事务繁杂起来，我也不得不时常独守家中。适逢正午，我有些饥饿，便决定自己动手制作一道番茄炒蛋。不假思索，我便将番茄、鸡蛋、白葱等食材放置在了案板上，清洗一番之后，我将食材切块，将蛋液打入碗里，搅拌均匀，最后把葱切成小段。万事俱备，只欠东风，我卷起衣袖，准备开始一场酣畅淋漓的“演出”。

首先，我打开煤气灶，往锅里倒了一些色拉油，待油泛起开水一般的泡沫，飘摇的热气像气球一样扶摇直上时，我立马把搅拌好的鸡蛋液倒入油锅中，瞬间锅里传来噼里啪啦的“鞭炮声”，没成想，那油点像奔腾的浪花一样四溅而起，肆意地飞舞在空中，我大惊失色，赶忙抱头鼠窜。过了两三分钟“鞭炮声”才消停些，我回到厨房一看，呀！鸡蛋炒焦了。看着焦黑如木炭似的鸡蛋，我不禁沮丧不已，”突然想起了妈妈经常说的话：“失败乃成功之母，下次会比这次更好。”想到这里，我重振旗鼓，于重新打了一个鸡蛋，搅拌均匀，倒油起锅，这次我略微把火开小，油锅微微发热后我就把蛋液倒入锅中，随着金黄的蛋液开始鼓胀发泡，我赶忙拿起铲子进行翻炒，慢慢的，一股扑鼻的鲜香弥散开来，待到鸡蛋变得柔嫩，我把切好的番茄一起倒入锅里翻炒，顺便再加了一点热水，防止炒干，炒到番茄脱皮的时候，接着撒入少许盐和味精，撒上葱花，一道色泽鲜美，红黄分明的番茄炒蛋便大功告成了 ！

这时，爸爸妈妈也回来了，在他们讶异眼神的注视下，我将热气腾腾的番茄炒蛋送上桌畔，在氤氲的热气里，他们露出欣慰的笑容。我迫不及待地让妈妈尝一尝，我用筷子夹起一小块鸡蛋放入妈妈的嘴里，妈妈凝神品尝一番后，不禁扬起嘴角，对我赞不绝口，我听了心里美滋滋的。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”有些事情看似简单，却需要反复的练习才能熟练，我为自己的进步而骄傲，更坚定了之后要多多练习做饭，为父母分担家务的决心！