“新春新景开新宴，看取新年乐事绵。”每到春节，家家户户便会齐聚在餐桌前，诉说来年的美好愿景与期待。而年夜饭总是一家人最慰藉和满足的时刻，今年，我家的年夜饭也非常美味，让我来带领大家看看吧。

与往年不同，今年妈妈购买了帝王蟹，奶奶准备为我们制作“一蟹六吃”，大展厨房才艺。这是一只重达五斤的帝王蟹，我仔细观察它的身体，有我两个手掌那么大，腿比一般的螃蟹要长得多，整个身体可以装满一个水池。

午饭后，我和奶奶一起处理它。首先，奶奶拿起一根长长的筷子，然后从它嘴里使劲插进去，几分钟后帝王蟹就不再动弹了。接下来，奶奶为帝王蟹进行了从头到脚的清洗，并使用剪刀将其分解开来。我将奶奶剪下的蟹腿放进盆子中进行二次杀毒。不一会儿，原本活蹦乱跳的帝王蟹已经被我们处理的细致干净，足足有三大盘之多。最后，就轮到大家大展身手了。

第一道菜是“芝士焗蟹腿”。我挑出两个最肥的腿，把它们关节剪掉，再把腿中间剪成两半，撒上胡椒盐和芝士，放进空气炸锅，然后将温度调至两百度。十分钟后，帝王蟹的香气四溢。蟹肉的鲜甜与奶香的搭配真的是美妙绝伦，使我们口齿生津。我们一连烤出几锅蟹腿，再撒上不同的酱汁，各色各味的蟹腿便横空出世了。

再看妈妈这边，正在做的是一道“葱姜炒蟹身”，奶奶那边正在制作“蒸蒸日上”，不一会儿，原滋原味的“清蒸蟹腿”出炉啦。我们还制作了“蟹壳蒸蛋羹”，端出来的那一瞬间，房间里满是蛋黄清香，沁入心脾，真是别有一番滋味。

开饭啦，努力总是有回报的，我们收获了丰盛的年夜饭。全家人在窗外爆竹声与春节联欢晚会的喜庆声中，共同举杯，为来年的成功与进步干杯。屋内屋外到处洋溢着喜气，一派热闹的画面。