饺子，是中国的传统美食之一，也是我最喜欢的食物。这不，元旦节那天，我们全家提议包饺子，我也有幸参与了这次行动。

一大早，我们全家都起床了，每个人都在为包饺子做准备。我披上了一件外套，坐上了妈妈的摩托车，和妈妈一起去购买食物。我们来到了市场，先买了两份饺子皮，然后又买了一些瘦肉、木耳和葱来做饺子馅。

回到家后，妈妈开始做饺子馅。妈妈拿起菜刀切瘦肉和葱，那精准的刀工一下吸引了我。接着，她又拿起一个大碗，把切好的食材放进去，同时把削好的玉米放进去，倒入少许酱油和生抽搅拌，这手法不亚于五星级厨师。妈妈做好饺子馅之后，爸爸便开始包饺子，看着他那手法，我心里痒痒的，便坐下帮助他包饺子。我拿来一张饺子皮，在周围沾点水，又放入一大勺饺子馅，然后一捏，咦，怎么这么黏？呀！原来是“露馅”了！我急忙挤出一点饺子馅，虽然不“露馅”了，却包的好像是个大肚子将军一样。跟爸爸妈妈包的一对比，简直是不比不知道，一比吓一跳啊！妈妈笑着对我说:“馅放少一点就行啦。”我又包了一个，馅放少了一点，可虽然不是大肚子将军了，却又变成了一个扁肚子的小兵。我气急败坏，一下没有了耐心。:这时妈妈说“没事，咱们再来一次。”我又试了好几次，终于有点进步，能包几个像样的饺子了。

转眼我们就包了一大盆的饺子。妈妈就把饺子放进锅里煮。那一个个饺子就像顽皮的孩子在锅里滚来滚去。几个小时过去了，饺子终于出炉了。然后我们一家人拿出勺子和筷子吃饺子。那饺子晶莹剔透的，看起来真诱人呐。它好像在对我说:“快吃掉我们吧。”我迫不及待的夹起一个饺子往嘴里送，那味道真美味啊！不一会儿，我们便吃完了一大盆饺子。果然，自己包的饺子才是最美味的。

这就是我第一次包饺子的经历。同时也懂得了一个道理:彩虹总在风雨后。