俗话说，人是铁饭是钢，一日不吃饿的慌，而美食不仅可以满足我的味蕾，还可以愉悦我的心灵，寄托我的思乡。美食让我感受到了生活的美好。

我的家乡的臭豆腐绝对是一流，毛主席曾评价过臭豆腐闻起来臭，吃起来香。也正是如此，我记得奶奶制作的臭豆腐可好吃了。臭豆腐原本是一块块白白嫩嫩的豆腐，把它放进水里浸泡，心急的要等上一天，但想让臭豆腐变得更好吃，要等个三天三夜。于是我们这些小家伙们就开始天天盼着

终于可以制作臭豆腐了，我们这群小家伙们都怎么盼着吃臭豆腐？刚捞出来的臭豆腐巨臭无比。表皮呈黑色，捞出后放油锅里炸，放入香菜，萝卜干，辣酱，再淋上一勺汁水。绝了！奶奶从容的端上了臭豆腐，可把我们馋的。你争我抢。甚至差点大大出手。 刚端上来的臭豆腐被大家迅速抢光了。生怕被别人抢走。奶奶坐在我们对面，几乎没有夹臭豆腐吃过，他偶尔看一下我们脸上露出满足的微笑。好像自己在享受美味佳肴，嘴里不断重复着，慢点吃，不着急。

我夹起一块臭豆腐，刚咬一口外皮酥脆，豆腐里的汁水在一瞬间流出，仿佛像一股清流滋润着我的味蕾，辣酱点缀其中，辣度的正好，十分开胃。我的胃直接被臭豆腐给征服了。我风卷残云，把盘子里所有东西吃的干干净净。

而如今因为疫情，我已经两年未回到老家。中午吃到这里的臭豆腐，却没有奶奶做的那么美味，但也能勾起我思乡之情。小的时候，我经常与朋友背着家长凑钱买臭豆腐，常常因为分臭豆腐而大打出手。好在我们就会重归于好。

美食它是我们生活的一份子，它能使我愉悦起来，又能勾起我对家乡的思念之情。