说起糍粑，我不禁那年除夕。那年除夕时正当我无所事事的从厨房门前路过时，突然看见奶奶在打糍粑。 我不禁兴趣大发过去问:“奶奶，糍粑是怎么做的啊？”“这个啊，我教你吧。”奶奶笑着说。

“首先取一盆随缘量的水，再取和水的比例2:3糯米粉用一个盆装着，倒入其中，揉和揉和把它搓成面团。”奶奶一边说着，一边搓着面团；“然后用一个干净的木盆，把揉好的面团放进去，然后就可以开始打了。孙女，来试试。”奶奶边说着边递给了我一把干净的木锤。我好奇地试锤了两下，呀，好重呀！奶奶看见我打面团，笑着说:“孙女呀，打面团也是有技巧的哦。来，看奶奶怎么做。”

随后，奶奶抡起木锤，她先看了一下边边，把桶边的面团弄进木头里后，就开始打了。一下，两下......“ 记住哦，孙女，抡木锤的时候，要轻一点，砸下去。就狠狠砸中面团的中心，提起来的时候不要太大力，否则整个桶都会翻。”“哦。”我也开始学着奶奶的样子开始打面团。终于在经过15分钟的敲打后，面团终于好了。

在经历了敲打面团15分钟后，到了制作时间。奶奶说:“可以选择不同的方法制作糍粑，蒸的，煮的或者是炸的。”接下来奶奶先教你炸的。说着，奶奶便起灶点火，往锅中倒入半锅油后，便把敲打过的面团揉成一个小圆球，然后先把下面底部用油炸一下，定型后再把上面用面粉糊好。再继续炸就这样一个空心的糍粑就完成了。

回忆的是香甜糍粑，回忆的是童年中的味道。