春风送暖，裹挟着清冽的气息送入鼻尖，绕过了沉淀多年的光阴，那缕幽香与我撞个满怀，恋恋不舍地消散、离去。

循着风来的方向，我轻嗅着久违的属于椿芽的独特味道……

春日的阳光哗啦啦地倾泻下来，浑身似装上了铃铛，一路轻摇。活泼的又是俏皮的。于是沉睡的草木苏醒了，香椿也在春风中拔节生长。

香椿芽刚冒出来时，是嫩绿色的。这时的香椿味道虽不浓郁，却也带着可以将人的心肺都洗净过滤的清香。在几场春雨的滋润下，原本一簇簇短短的椿芽已在春风的润泽下展开了酡红的笑脸，由高至低，将积蓄一冬的热情，全然释放在了这明媚的春日。柔嫩的叶子被阳光穿透成亮丽的深绿，一时间竟觉得香椿便是整个春天。

思绪倏地回到儿时的乡下。香椿树是家乡最常见的树木，房前屋后必少不了它的倩影。尤其是在雨后春芽赶趟儿似地生长起来。裹挟着清冽的香气，令人迷醉又怀恋。家乡有句俗话，“雨前椿芽嫩如丝，雨后春芽如木质。”

几乎我童年的每个春季都会去采摘香椿。现在仔细想来，那哪是在采摘椿芽，怕是在体味香的气息吧。每次采摘前必要先将手洗净，似是担心将香椿的味道消淡了吧。然后便手垮一只提前铺好素白帕子的竹篮，走到屋后的那棵人高的椿树前。那椿树已有些年头，它静静地站在春风中，宛若一位饱经风霜的慈祥老人。风吹过，发出爽朗的笑声。半俯身子，大拇指与食指轻点着叶片末端，手腕小心翼翼地向一侧弯转，只在树梢上留下约五厘米的茎，留待来年生长。将摘下的春芽放入竹篮中的帕上，于是馥郁的香气便在指尖，在丝帕上漾开，也在心中泛起丝丝细腻的波纹。以至于至今的春日空气中似乎仍弥漫着香椿挥之不去的香。

而外婆的一双巧手，总能将香椿变成不同的美味佳肴。我最爱的是香椿拌豆腐。外婆总是打一盆冽凉的井水来清洗刚摘下的椿芽，码在小竹篮里沥干，再烧上一锅热水，投入椿芽轻焯，焯过的春芽混合着豆腐细细切碎，最后撒上少许薄盐，并滴入几滴香油，一道朴实的只有香椿本味的菜肴就此诞生。碧绿似翡翠的椿芽与白嫩如玉的豆腐天然般的结合，早已勾起我所有味蕾，加一箸入口，细细咀嚼，鲜香清爽的味道从舌尖一点点蔓延至整个口腔，再充斥到全身的每个感官，回味无穷，三春不忘。那味道如今依旧停住在记忆中，未曾忘却。

一茬一茬的香椿吃下去，童年渐渐去，家乡也渐渐远去，唯一未曾远去的是停留在记忆深处的椿芽和椿芽的几度馨香。即便身处城镇，但有了椿芽芳香的浸染，我仿佛总能回到那流淌着浓浓春意、深深情意的故乡了……

教师点评：结构完整，内容丰富。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。