“暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘”今年中秋的月显得格外地圆，或许是恰逢双节，除了对亲人的思念，也多了一份对师恩的感念。

中秋又叫仲秋、月夕，这个日子，自古便有祭赏月、拜月、吃月饼、赏桂花等习俗。

为了增添节日氛围，我和爸妈决定自己做月饼。妈妈熟练地把糖浆和油拿了出来，往一个大的盆里按比例倒入适量的糖浆、油和吉士粉，接着再往里倒入适量的面粉，同时迅速套上干净的手套和面。当面团和到一定程度之后，再用保鲜膜给把面团包起来醒发。

两个小时后，我们把面团拿出来揪成小团，像饺子那样，留一个空位包馅。包好之后，在面粉上滚一下，让这些面团都穿上一层薄薄的白色大衣。

接着我们拿出模具给面团印花。印花需要技巧，不能一味的用力，而是应该轻轻地往下按压，等到合适的时候才放开，一个漂亮完整的月饼算是做好一半。

之后是激动人心的烤月饼环节！只几分钟，烤箱就发出诱人的香味，让人闻着直流口水！我焦急地在烤炉旁边等待着，过了十几分钟，随着烤箱发出“叮”的一声，月饼烤好了！我迫不及待地带上厚厚的防烫手套，小心翼翼地将月饼取出来。这时候看月饼，他们已经脱下白色大衣，穿上金黄色大衣了！我也抵挡不住诱惑，拿起一块月饼就开始吃了。

我和爸爸妈妈，边赏月边吃月饼，月亮圆的就像一个大圆盘。我们在月光下一起博饼。这才是团圆快乐地过中秋啊！