今天，我的心怦怦直跳，好像一只小兔子要从我的嗓子眼里蹦出来，因为这是我第一次做美味的肉丸子。

我一进厨房，一股热浪扑面而来，原来厨房里这么热啊！我好紧张哦！火苗会烫到我的手吗？油锅里的油会溅到我身上吗？一个个小问号像肥皂泡似的从我脑海里冒了出来。外婆好像学过读心术，给我准备好了一口不会冒出火苗的摩飞锅，真是太棒啦！

戴上手套，我要开始做肉丸子啦！外婆递给我一团扁扁的，圆圆的牛肉，让我用专门敲肉的锤子把牛肉敲碎。我用十足的力气往下一锤，肉溅了起来。看来这次敲得有些太重了。我用了轻一些的力气，这次不轻不重非常好。敲啊敲，不久，我的手心就冒出了汗，我在心里为自己鼓劲儿。

敲完后，我把肉泥拿给外婆“嗯，不错，接下来，我们得往肉泥里加一些蒜末、玉米淀粉。”于是我们把大蒜切成了蒜末，又洒了一些淀粉。“现在，用手揉捏吧。”我捏啊捏，让蒜末、淀粉和肉泥变得无比均匀。“你拿一小块牛肉泥把它捏成球状，你看我，就这么捏。”说着外婆就拿起一小块肉泥，左捏捏，右捏捏，好像在给肉泥做按摩，不一会儿，一个胖胖的圆滚滚的“肉泥娃娃”就成形了。

我信心满满地拿起一小块肉泥，学着外婆的样子捏啊捏，可是捏了半天，那团肉泥就像调皮的宝宝，在我手里总不听使唤，怎么在外婆那儿就这么老老实实的呢？我不服输，继续捏，终于，我捏出了个像样的肉丸子。有了经验，后面我们很顺利的就把肉丸捏完了

终于到了最后的环节——煮肉丸子！我把锅的热度调到最高，小心翼翼地往锅里加了点水，看着水慢慢冒起了泡泡，再把肉丸子放了进去，静静地等着。过了大约十分钟，一股香气飘进了我的鼻子，肉丸子做成功啦！

我迫不及待地用筷子夹起肉丸放进嘴里。啊，我觉得比以前的任何一次都好吃，毕竟这是我第一次做的啊！