每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长游泳，入水就像鱼儿；有的人善于奔跑，上路就像猎豹；有的人精通绘画，下笔气象万千。而我的拿手好戏则是“可乐鸡翅”。

这道菜是我爸爸教我的，但那时我连煎鸡蛋都没有分寸，就是因为这样，爸爸在这个地方花了很多钱去买鸡翅。之后，经过上网的咨询和爸爸的耐心教导，还有我自己的坚持不懈，我终于学会了。

有一天，表姐来我家做客。妈妈对我说：“婷婷，把你学的可乐鸡翅做一下，给你表姐尝尝。”“好啊！”我回答道。表姐质疑地问我：“你会做吗？”我自信地说：“今天我就让你开开眼界。”说完我就冲进厨房。

我先把鸡翅解冻，冲洗干净，表面划上斜刀；再准备一瓶可乐，把姜去皮，切成片状；随后在锅中加入冷水，下鸡翅进去，水开后煮一两分钟，煮出大血沫；然后捞出用冷水冲洗干净，拿厨房纸巾擦干；再将油锅烧热，下鸡翅进去煎，煎到两面金黄；随后倒入半瓶可乐，姜片，少许盐，生抽煮开。但太过于紧张，生抽一不小心倒多了，我心里想：怎么办呀？这下我可要丢脸了！有了，用开水拯救一下吧！果然有用，还好味道保存着。做好后，我便拿出去给表姐尝了尝，表姐一边竖起大拇指，一边说：“真好吃！”

我的拿手好戏——做可乐鸡翅。通过做可乐鸡翅，我明白了一个道理：遇到困难要想办法解决。