周末，爸爸妈妈都不在家，我自己一个人在家十分无聊。起床之后，简单洗漱、吃饭之后，便开始学习，认真地做周末作业。

不知不觉已经到了中午，我的肚子早已饿得咕咕叫了，妈妈留下了一些钱让我到小区门口的餐馆买午饭吃。我连蹦带跳地拿着钱买了我最最喜欢吃的西红柿鸡蛋盖饭，还买了一些零食吃，回到家，打开电视，津津有味的吃完了我的午饭。

午饭过后，我突发奇想，想给爸爸妈妈也做一份西红柿炒鸡蛋，给他们一个大大的惊喜。我想起了上次妈妈在厨房给我做西红柿炒鸡蛋的时候，我偷偷地在笔记本记下了整个过程。为了防止做得不行，我还再去网上看了视频，熟悉流程。等到下午五点，我大展身手的时候终于到了！首先是准备阶段，我准备好了3个番茄和3个鸡蛋，把它们用水洗干净。然后，我把鸡蛋破壳打入了碗里，不小心把鸡蛋壳掉进了碗里，我小心翼翼地用筷子把鸡蛋壳挑了出来，学着妈妈的样子用筷子把鸡蛋打散，再往鸡蛋里面放点盐。还有我把西红柿切成小块，装到盘子里面备用。然后进入翻炒阶段。我把在锅里面放了一点油，等油熟了，把鸡蛋倒入了锅里，炒鸡蛋的时候还被跳出来的油烫了一下，把鸡蛋炒好后盛到了盘里。又在锅里加一点油，等油熟了，把西红柿倒入了锅里，等到炒得差不多了把鸡蛋加进去继续翻炒，还加了一点盐。

终于，香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅啦，爸爸妈妈下班尝过之后也是连连夸赞呢！我为我自己感到很自豪。