端午节快到了,奶奶打算在端午节之前包一些粽子,提前尝尝粽子的味道,如果再不尝,我都快忘记粽子的味道了。
说干就干,我刚刚从菜市场买来的粽叶、糯米和生排骨,奶奶香糯米加入小苏打和盐,搅拌搅拌,糯米就染成了酱色。奶奶将排骨剁成小块,陈竞一个碗里,准备工作就完成了。奶奶将这些东西搬到客厅,就准备开始包粽子了。
我学着奶奶的样子,拿了两片嫩绿的粽叶,将两片粽叶叠在一起,卷成漏斗状。我才盛那一点儿糯米,可却一下子就不见了,只留下了几粒糯米。我往里面看,原来有一个小洞,我打开粽叶,准备重新包。
我先将两片粽叶叠在一起,卷成漏斗状,仔细检查下面有没有小孔,然后放上一半糯米。加上一块排骨,在填上一半糯米,舀去多余糯米,最后将剩下粽叶包上去,将三个角打理打理,用麻线捆住,一个粽子包好了。我又接二连三地包起粽子来,碧绿的粽子逐渐挂满麻绳麻绳,也越来越短。过了20多分钟,麻绳上挂满了粽子,粽子好像长在上面一样。放在桌上从远处看,犹如无数个袖珍碧绿的金字塔,矗立在桌子上。奶奶将它们放进蒸笼,等了一个小时左右,奶奶打开蒸笼,清香顿时扑鼻而来。奶奶用剪刀剪下一个粽子,剥了粽叶,放到我的碗里,撒上白砂糖,我看了一眼,光看都让人垂涎三尺。我迫不及待的咬了一口,黄黄的糯米粘在了我的牙齿上,甜甜的白砂糖晶莹剔透,随着糯米炸裂在嘴里,化成。糖水调皮地滑进我的胃里。再咬一口,我咬到了排骨。蒸过的排骨筋道可口,美味极了。我两口做一口吃完了粽子,吃完粽子的嘴还齿唇留香,这不由让我找奶奶再要一个粽子吃。
吃饱喝足后,我明白了“自己动手,丰衣足食。”这句话的道理了。