成长是快乐的，也是艰辛的。当我们克服困难，体验到“第一次”的喜悦时，这种愉快便会涌入心头。我成长的路上，充满了美味、香甜的味道，因为，那天，我学会了做云朵面包。

首先要准备好蛋白、糖粉、玉米绽粉、坚果，然后把柠檬汁加入蛋白，再把糖粉分三次加入:第一次加糖粉20克打至起大泡；加第二次糖粉20克，打至小泡；第三次加入糖粉20克，打至有小尖角。随后倒入玉米淀粉10克，把它搅拌均匀即可。再用小铲子把它堆在油纸上，用小勺子把它抹光滑来，然后撒上坚果点缀，最后把它“送”进150度预热的烤箱里，等待25分钟就可以了。视频中的面点大师动作一气呵成，看得我佩服不已，也跃跃欲试。

我学着视频的样子，把鸡蛋打到碗里，用小漏勺把蛋黄捞出来，再加入柠檬汁，用搅拌器打发成透明状态，这时，碗的边沿出现了几个大泡泡，接着，我又分别加入了糖粉，正当我得意时，却发现了不同:我的并没有打出小尖角!性子急的我气急败坏地把它扔到一旁。妈妈走了过来，对我说:“世上无难

事，只怕有心人。”

听了妈妈的鼓励，我重整旗鼓。我再次重新拿起糖粉，为了不再发生刚才的“悲剧，”倒到第三次粉时，我便快速、使劲地搅。果然，工夫不负有心人，我搅出了小尖角啦!我高兴极了，赶快加入玉米淀粉，把它们完全融合了，才把它们堆在油纸上，撒上坚果，送进烤箱。随着它的颜色一点点加深，香味也飘了出来，馋得我“口水直流三千尺”啊!10分钟过去了，云朵面包终于熟了！一口咬下去，软糯香甜，面包里面白花花的，真的像天上的云朵一样！

通过这次做云朵面包，我不但吃到香甜可口的面包，尝到了自己的劳动成果，更明白了一个道理:做什么事，只要有恒心，就一定会成功。