看着手机上油香油香的面条,我的口水都要流下来了,于是我立刻跑到妈妈身边,央求她给我做一碗葱花面解解馋,可她却一下靠在沙发上,懒洋洋的说:“你自己做吧,你在家又闲的慌,也好起来锻炼一下。”我表面上答应,实际心里却想:“什么让我锻炼一下,分眀就是懒得自己做,把做饭这个重担一下子推到了我身上吗?也不怕我把厨房给炸喽!”好吧,事实证明,那昰不可能的。
首先开始和面,我先舀了两小碗面粉,又加入了半碗水,好吧,水加多了,于是我又加入了小半碗面粉,结果又加多了,呜呜呜。就这样来回好几次面团就在不知不觉中慢慢的变得越来越大,越来越蓬松。等我可算和好了的时候,它又变成几倍的冰墩墩了,于是我开始为全家擀面条儿。
由于体型过大,我先揪了一小块儿下来,又拿一个小碗咬了小半碗面。不过这次不是因为水加多了,而是因为不让面团像麦芽糖一样粘着面板。把面粉均匀的撒在面板上,然后再用擀面杖把它往一个方向擀。再把它旋转90度,继续擀,之后把它慢慢的擀成一个较大的面片。再用刀切成一条一条的,不要太宽,也不要太窄。大约一个大拇指那么宽,拿几根面条,再用双手握着两端,我用适当的力气去甩面条,把每一个面条都甩的又长又细,最后再切一些葱花放进碗里。再把一些调料也倒入碗里,开水下面条,把煮熟的面条挑进碗里,倒入煮面条的汤,这样一碗美味的葱花面就诞生啦!
这个手里美味的葱花面,我忍不住挺直了,酸痛的感觉比平常要好吃了许多,也许这就是自己做面的美味吧。我也体会到了妈妈的辛苦。