在生活中每个人都有自己各种各样的技能，包包子就是我的技能之一。

今天是礼拜天，中午，奶奶打算教我包猪肉馅的包子。

奶奶把发好的蜂窝面拿了出来，放在案板上，让我把面团加工成剂子。

然后奶奶开始包葱、洗姜，剁肉。把肉和葱姜剁到了一起，开始调馅儿了。奶奶让我放了一些盐。然后放了一些花椒水，用筷子顺着一个方向搅。

猪肉馅终于拌好了，闻着香喷喷的馅儿，真想吃一口啊，可是不能吃，因为猪肉是生的。于是我们就开始包包子了。我在擀皮的时候，发现我擀的皮总是歪歪扭扭，都不是圆的。我大喊:“不干了不干了，太难了，都废了！”

奶奶看见了，对我说:“不要灰心，再试几遍，说不定哪次就成功了呢！”听了奶奶的这番话，我的信心又恢复了原状，开始继续擀皮。果然，功夫不负有心人，我发现了技巧:把皮转着擀，就是又圆，又中间厚，两边薄的皮。

接下来就是包馅了。由于是第一次包馅儿，所以馅包的多，馅就渗出来了。我的脑海里出现了奶奶说过的一句话:遇到困难不要放弃，要多多思考。这句话在我的脑海中重复了一遍又一遍，我也一遍又一遍的理解这句话的意思。刚才有点想放弃的我，现在便打起精神。可是这一次尝试的时候，馅又放少了。经过了一段时间，馅终于放的不多不少。我把馅放好，现在该把包子包起来了。包起来就像油纸伞一样，不过最后一褶要封口。

包子刚包好，我正兴高采烈的把包子放到砧板上，可是我忘记了撒面粉，包子粘在了砧板上。我奋力一拽，包子破了，我之前所有的努力全白费了。我心想:唉，又要重包了。

经过了一段时间，我终于全都包好了，奶奶拿来了蒸锅，加了适量的水。然后把蒸屉放在上面，把包子整齐的码在蒸屉上。经过20分钟漫长的等待，包子终于要出锅啦！奶奶把锅盖打开的一刹那，满屋子都是猪馅儿的香味。

我迫不及待的想要吃一口，刚刚用手去抓包子，结果被烫的缩了回来。奶奶说:“小馋猫，等一分钟之后再吃。”我把包子放到盘子里，心里默默的数着时间。一分钟终于到了！我“啊呜”咬了一口。“真是太好吃了！”汁多味美，我从来没吃过这么好吃的包子！

通过这次包包子，我知道了:做一件事，遇到困难不要放弃，要想办法这样就一定会成功。