白嫩白嫩，细致的薄皮如婴儿柔嫩的肌肤一样光滑，真无暇。--题记

饺子，是春节的必备，就算是平时不太爱吃饭的人，也要在新春的第一天吃一盘热乎乎、香喷喷的饺子。饺子，有一个白胖的肚子，晶莹剔透的，让人看着就有食欲。当然，饺子的“馅儿”也有很多：芹菜馅、韭菜馅、猪肉馅、鸡肉蘑菇馅……基本上什么馅的都有。

虽说我是一个见到饺子就想吃的“吃货”，但我没有包过饺子。我经常看见爸爸妈妈包饺子：把切好的“面球”用擀面杖擀成薄薄的圆饼，然后用勺子把饺子馅盛到圆饼里面，把它的头捏紧，然后煮一会就行了，并不怎么有趣。

有一年春节，爸爸妈妈又要包饺子，我看着一个个白胖的饺子，跃跃欲试，也想包一个饺子。

我学着大人的模样，自信地包了起来，不就是个饺子吗，有什么能难倒我的?第一步，擀一面一饼一把面团用擀面杖擀平，嗯……这完全不是个圆形啊！简单来说，我现在檊的就是“一坨”正方形。这和预想的不太一样啊！怎么回事啊?我看爸爸就是这么干的啊！这时，爸爸走了过来，对我说:“熙熙啊，这个面饼不是这样檊的，你只檊了一边，四周都要檊哦，你再试试吧!”我按照我爸爸的说法，檊了好几个看圆不像圆，看方不是方的面饼，终于有一个比较满意得了！我骄傲又入神地看着我“万里挑一”的“艺术品”，不得不说，擀饺子皮，比看上去，更有趣!

接下来就是最重要的步骤了一盛饺子馅!盛饺子馅看起来简单，做着难，我为什么这么说，你往下看看就知道了！我仔细地端详了我的“艺术品”好一会儿，才想到要盛饺子馅!我连忙胡乱地成了一大勺，然后再把馅盛进去……但事情没有我想的那么顺利，怎么说呢，它真是存心想跟我作对!我刚捏上饺子的头，它的汁就渗了出来！我又拿了一个饺子皮，准备重包。第一次，失败，第二次失败，第三次，失败。“啊啊啊啊啊啊!臭饺子!你怎么这么不听话啊！”我生气的说，不过我想了想，俗话说得好:失败乃成功之母，我一定不能放弃！我一包再包，经过"七七四十九"个“时辰”，我终于是“战胜”了“白胖子”!我们起锅烧水，准备吃香喷喷的饺子啦!

饺子，是春节的味道;

饺子，是家人团聚的快乐。

饺子，比看上去，更-有-趣!