饺子是中国传统食物。民间有好吃不过饺子的俗语。北方过年、过节都会吃上一顿饺子。饺子口感鲜嫩，味道醇美。它是用面粉做的，里面包着嫩嫩的肉馅、翠绿的葱花和新鲜的香菇搅拌在一起。 包好后放在盘上,想煮着吃和煎着吃都可以，但是我最喜欢煮着吃了。白色水嫩嫩的饺子，一个个泡在水中像一条条小船在水里飘荡。一盘热乎乎的饺子端上来闻一闻，一阵阵香味扑鼻而来,这时你就会口水直流三千尺，马上吃一口,一冲动，恨不得把盘子都吃掉!有时用筷子一夹，饺子就像一个个调皮的小娃娃。“溜”得一下掉下去了，好不容易吃上一口，鲜嫩的汁流了出来，满嘴里都是浓郁的香味，美味极了！吃完一个后，你就迫不及待的吃第二个，第三个……很快盘子就见底了。听完了我的介绍，你们现在是不是也很想吃啦？