你们应该都有第一次吧，你们第一次肯定很有趣吧。我来介绍我第一次做蛋糕的经过吧。

今天我们决定一起做蛋糕。“需要的材料有油、有白糖、有鸡蛋.……先把蛋清蛋黄强行分离。然后在蛋黄里加入55克油。接着加入55克牛奶，最后加入100克低筋面粉。蛋清里加入几滴柠檬汁白糖。白糖分三次加入。”

我们跟着视频中的方法舞动起来。我负责打蛋清。我按照方法，先加几滴柠檬汁。再加入白糖。我开启了搅拌器。我发现搅拌器在抖动。我呆了一会儿。以一分1000米的速度把手缩了回来。妈妈说:“这是很正常的事。”这下我心才放心的下来。打了五六分钟。它雪白雪白的，真像一层厚厚的雪。

第二步，将油放入蛋黄中。然后顺着一个方向搅。接着加入如牛奶。还顺着一个方向搅。在号码当然是加入100克低筋面粉。要求可真高，一定非要用低筋面粉。还一定要顺着一个方向搅。最最最后一步。把三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中。在将搅好的糊倒入三分之二的蛋白霜中。搅拌。

慢慢的我们一步一步的把它给做好啦。接着就是拿去锅中蒸了。这个时候可让我们心急了。我每两分钟都跑去那里看一下熟没熟。姐姐比我更心急。一只盯着那里一动也不动。眼睛睁得再大的。像个木头人一样。我是个很调皮的孩子。我干什么了呢？当然是偷偷的绕过姐姐的身后。轻轻的是在姐姐的边说:“嗨!”姐姐差点吓得跳起来五米高。而我当然是幸灾乐祸的大笑起来。时间到了。我们将所有的注意力要转回锅中。四双眼睛聚精会神的。盯着那盘中的蛋糕。结果失败了。不过没关系，原来呀！白糖分三次加入。可是我的心很急。所以一会儿我就把三次加完了。所以蛋清没有完全成型。蛋黄的问题是搅拌的时候不能捞。

虽说这次失败了，但是我却成长了。知道了这次哪里出错了。说不定下次会成功。