前几天，妈妈刚教我学会了煎鸡蛋，今天我要来试试！

我先从冰箱中拿出一个鸡蛋，鸡蛋头小肚子大，拿在手中凉丝丝的。壳上还有一些斑点，就像是一个胖娃娃。我又拿来了一只小碗，把鸡蛋对准碗沿用力一敲，只听见"叭"的一声响，鸡蛋壳碎了一角，我把大拇指扣在碎掉的那一角上。用力那么一掰，鸡蛋壳变成了两半，透明的蛋液也抱着金色的蛋黄，一起落在了碗中。留在鸡蛋壳中的蛋清，像一搂丝线，慢慢的流入了碗中。蛋清轻轻晃动，摇着蛋黄。就像是摇着一个淘气的孩子。

我生起火，往锅里倒了一些油。烧到锅中的油冒出了一点小气泡，还冒出了袅袅白烟，我将蛋液倒了进去。碰过的那一面很快就熟了，我拿来大铲子，想翻个面，但是没有翻好，居然把它做出了一个"卷饼"。我将这个"卷饼"产出了锅。

妈妈走过来，打趣道:"哟！宝贝，你还会做卷饼呀！"我不好意思的笑了笑，把"卷饼"挡了起来。妈妈端走了煎蛋，摆了摆手哭笑不得的说:"既然这个煎熟了，那你就拿给大家尝一尝吧！"

没想到，我的"卷饼"还挺好吃的！爸爸吃了说美味，妈妈吃了夸好吃。原来我做的这玩意儿还挺成功的！