厨房里传来“滋啦滋啦”的声音，阵阵诱人的香味也飘了出来你猜怎么着？我正在煎荷包蛋呢为了学会这项看似简单的技能，我可是费了不少工夫。

首先开火热油，没料到锅里还有残留水渍。有一下子欢蹦乱跳，还有一滴热油蹦到了我的手上，顿时疼的我啊，哇哇大叫。手上还烫了个大包，我有些退缩，但转念一想。别人行，为什么我不行？于是我便收拾好残渣重新开火，等水全部烧干，再倒入油，这回油终于老实了。

然后，再往锅里打入鸡蛋，拿着鸡蛋往锅的边缘重重敲一下，“啪”的一声，鸡蛋碎了，蛋液还掉在了我的鞋上，好好的一个鸡蛋就浪费了。都怪我，我连鸡蛋都打不好，我还有什么用！我收拾好这不忍直视的画面，有点想放弃了，但失败乃成功之母，我不能因此放弃。我重新拿出一个鸡蛋，我在锅的边缘轻轻敲击几下，蛋壳裂开，蛋液像跳伞员一样，按照早早规定好的路线，直线下降落入锅中，我还是太厉害了。

我看着锅中的鸡蛋白里透黄，真诱人呐！我迫不及待地拿起锅铲给它翻面，不料，蛋黄破了，蛋液流了出来。我一脸复杂地看着鸡蛋，“肯定是鸡蛋的问题，不是我的问题。”我再次打入鸡蛋，耐心等待。待他的边缘微微翘起，我便用锅铲小心翼翼的给他翻面。这一次可真是完美，还得多亏了我“周大厨”呀把鸡蛋盛入碟中，一个香喷喷的荷包蛋就出锅喽。

这次一波三折的煎和包蛋之案，深深的贴在我的成长小事墙，让我明白了，“有志者竟成”这个道理。

教师点评：文章主题清晰，结构清晰，内容丰富，文笔流畅，立意独到，情感饱满。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。