春天的阳光洒在大地我们一行人来到了岳西县，开始了一场别开生面的研学之旅——采茶记。

岳西县位于大别山腹地，是一个以茶业为主导产业的山区县。这里气候适宜，土壤肥沃，是茶树生长的理想之地。岳西县的茶文化源远流长，茶叶品种繁多，其中最为著名的便是岳西翠芽。翠芽茶是岳西县的特产，因其色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽而享誉国内外。这次研学之旅，我们要亲手采摘翠芽茶，体验采茶的乐趣。

清晨，阳光照耀在田野上，我们来到了翠芽茶的种植基地。茶叶在阳光下熠熠生辉，绿意盎然。我们在茶农的指导下，学会了如何识别嫩芽，如何采摘茶叶。茶农师傅耐心地教我们：“采摘茶叶时，要用指尖轻轻捏住茶叶的嫩芽，这样可以避免伤害到茶树。”我们按照师傅的教导，小心翼翼地采摘着茶叶，感受着大自然的馈赠。

采茶的过程中，我们不仅学到了采茶的技巧，还感受到了茶文化的魅力。茶农师傅向我们介绍了岳西翠芽的历史，讲述了岳西茶文化的传承。我们还参观了茶厂，了解了茶叶的制作过程。原来，茶叶要经过摊放、杀青、揉捻、干燥等多道工序才能成为我们喝到的好茶。这次采茶之旅，让我们更加了解了茶文化的内涵，也让我们对岳西翠芽有了更深的认识。

在这次研学之旅中，我们不仅收获了知识，还收获了友谊。我们一起在茶园里忙碌，一起品尝着刚采摘的翠芽茶，一起分享着采茶的喜悦。虽然采茶的过程辛苦，但当我们品尝到那清香四溢的翠芽茶时，所有的疲惫都烟消云散了。

这次岳西采茶记，让我们深刻体会到了大自然的神奇和茶文化的博大精深。在这里，我们学会了如何与大自然和谐相处，学会了如何传承和弘扬茶文化。这是一次难忘的研学之旅，让我们收获满满，也让我们更加热爱