体验包饺子

四年级 叙事 881字
2024-02-22 11:12:30

站在屋外望向窗外,你会听见延绵不断的鞭炮声,你会看见美妙绝伦的烟花在空中绽放。没错,除夕来了。

吃个午饭,奶奶也不休息,就去厨房开始熟练的剁饺子馅,站在一旁的妈妈匆匆忙忙的准备年夜饭,我站在厨房门口向她们问到:“我也想帮忙,我保证不捣乱。”妈妈,奶奶四目相对,苦笑不得。“好吧,那你和奶奶去包饺子吧不要好心做坏事。”我开心的屁颠儿屁颠儿的跟在奶奶后面。

奶奶负责和面、包饺子,爷爷负责揪记子,妹妹负责按记子,我负责擀饺子皮。我洗洗手,双手握住擀面杖来擀饺子皮,这一步看起来简单,做则难,擀了饺子皮后,你会发现我擀的饺子皮圆不像圆,方方正正的。心想:我之前做冰激凌是借用模具做的,那想让饺子皮圆是否也可以用模具呢?我抬头望向四周,看到了爷爷的茶叶盖儿和平时妈妈擀的饺子皮差不多大,我就拿来盖在不完美的饺子皮上印了一个圆儿,去掉边边角角后新的饺子皮比之前的饺子圆满很多,让我满意多了,果然有办法就是好不一会儿饺子皮就都被我擀完了。

奶奶端着和好的馅儿从厨房出来了,我看着他们熟练的包饺子,我也有模有样的学了起来,把饺子皮放在手掌中心,用勺只挖一勺馅儿,放在饺子皮中央,这是我包的第一个饺子,没有控制好馅儿的量,结果放多了,饺子皮包不下,这第一个饺子就这样失败了。不过我没有气馁,但我有了这次失败下一个饺子都不知道该怎么包了,第二个饺子我少放了馅儿,但又不知该如何封口,我用力的握住,可他又开了。我百思不得其所望向母亲,看母亲包饺子的过程,知道我错在哪里了,是我在按的时候没有把水沾到饺子皮的边缘,结果这个饺子也没包好,我相信下一个小子一定能包好。我功夫不负有心人,我一次比一次包的好了,挖勺馅儿放在饺子皮中央在饺子皮边缘处沾水封口。

“咕噜咕噜”我的肚子饿的打起了鼓,站在一旁的妹妹说:“姐姐肚子饿了,还打鼓。”妈妈说:“饺子都包好可以来始煮了!”我早已迫不及待的想听到这句

话。“饺子出锅了!”奶奶端着一大锅饺子。我看着妈妈和奶奶包的饺子,再看看我的,真是截然不同,我的技术差了很多。但吃起来都很香。我永远也忘不那饺子的味道。

包饺子是件美好的事情,吃饺子就要吃自己包的饺子。

教师点评:文章有条理性,内容丰富,语言流畅,有自己的思考,情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。文章要素齐全,内容完整,细节充实,文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。