于我而言，故乡潮州是位温婉而不失坚韧的女子，我于无数瞬间遇见她，一睹她的风华……

瞬间-生活气息

薄雾初散，我在清晨遇见一个最具生活气息的潮州。闹市中人头攒动，鲜活的鱼在竹篮中跳动，鱼鳞映着朝霞，散出一片金光。各色蔬果如等待阅兵的士兵，整整齐齐地码在案头，叶片上的露珠还未散去。早餐店里白雾氲氤，飘出的香味吸引着每个路过的行人。“无米棵，十元两颗！”在小贩的吆喝声中咬上一口，软韧的外皮裹着酱料的甜香，绿豆馅请爽细腻，是这座南方小城中随处可见的特色小吃，也是劳作中的人们一日生活的开始。

在闹市的瞬间，我遇见个富有烟火气的潮州。

瞬间-文化底蕴

石墙瓦顶，我在牌坊街遇见文化古城潮州。骑楼和牌坊是这条古街的招牌。座座中式明清石牌坊与两侧南洋风格的骑楼互为映衬。人们在骑楼前欣赏，拍照，感叹“南国多雨天，骑楼可避风”所言非虚。牌坊上刻着这些年来考得功名的学子的名号，是古城文化的见证。街边“潮绣”绣了对家乡的思念，也绣美了生活。道路两旁更有各式的木雕出售，木雕师傅们总能化腐朽为神奇，木屑飞扬，手中刻刀却无比坚定，木雕的样子也如百姓们对未来的期冀一般明朗起来。

在牌坊街的瞬间，我遇见一个钟灵毓秀的潮州。

瞬间—坚韧精神

春芽吐绿，我在大山间遇见一个吃苦耐劳的潮州。凤凰茶，是潮州的特产，可其中制作的艰辛，你可知晓?采茶时节，天还未亮，茶农们早已带上干粮上山采茶。由于茶期较短，错过了采茶的最佳时间就失去了茶的本味，这时的茶农是一刻也不能耽搁。茶田间，山谷中，一顶顶斗笠如雨后春笋般出现，摩托车在小路间飞快穿梭，赶着将新鲜的茶叶带回工场。晒茶、摇青、焙茶回火。家家户户的烟囱冒出碳炉的白烟，整个村庄都在为了这茶季而忙碌，这个村落都浸在了茶的清香中。“不论平地与山尖，无限风光尽被占”这句诗同样适用于茶农们，正是他们的劳动换来了一季季茶的甘甜。

翠绿的山野间，我遇见一个能干而坚韧的潮州。

何为潮州?是一座城，是巷中的烟火，是街上四处可见的传统文化，是人们年复一年的辛苦付出。而我也在千千万万次遇见中，遇见一个更丰富、多彩的潮州，遇见缕缕乡情。