记得每次周末回家，妈妈都会给我做他最拿手的红烧肉。

首先先把肥瘦相间的红白胖子切成一块块，此时的他们看起来还是有点羞涩，身上都包裹着黏流的外衣，切好后把锅里放上水，待煮沸后，一个个红白胖子跳下着滚烫的游泳池，再扣好锅盖，将它慢慢煮热，待时间刚刚好，揭开锅盖，看到一块块五花肉已经脱去了油腻的外衣，变成了白色与粉红色，一整个变得清淡起来，将他们挖水捞出，放在盆子里的时候，他们从高空洗落后伴随着小水珠，摇摇摆地掉入盆子里，发出嘟昂一嘟昂的声音

然后侍锅烧热后放上油，油刚接触到锅底的时候就发出碎膝一眼里啪抽的声音，此时再将五花肉放到油锅里，红烧肉仿佛感受到了它炙热的温度，与油锅接触的那一面变得焦黄，此时再用锅铲轻翻炒，五花肉颜色已然变成了金色，闪烁着灿烂的肉油光，厨房里弥漫着爆炒五花肉的肉香，此时再倒上酱注，爆炒之后五花肉立即翻身变成了棕红色，此时妈妈在切上姜，香叶，八角等调味料放在里面，静静闷一会儿，待一段时间后，妈妈揭开锅盖，瞬间的五花肉想起扑面而来，令人垂驱欲滴，此时妈再把速切碎放在里面，浓厚的五花肉香气配上清新的小葱，味道瞬间上了一个档次，接着妈妈把五花肉倒在盘子里，均匀撒上白芝麻，一道红烧肉就算是做好啦！

接下来是享用时间一我拿起一块红烧肉，肥的晶莹剔透，瘦的紧实厚重，放在嘴里咬下去的一瞬间红烧肉的肥汁在你嘴里爆炸，且多次咀嚼瘦肉变得越来越有嚼劲，此时我的嘴里已经充斥着浓郁的多重味道，且五花肉肥瘦相间，肥而不腻，吃的你满嘴流油，浓郁的酱香味充斥着你的口腔，让你吃完一块还想再来一块

妈妈味红烧肉，里面有妈的，温暖的味道，是你每次在异乡都能令你牵挂的味道，是你每次回家都能闻到的味道。

教师点评：文章主题明确，内容具体，语言生动，情感真切。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。