美味的汤包

四年级 说明文 536字
2023-11-01 21:35:22

美味的汤包让人留恋着味道。

汤包由来已久,最早的记录是在清末明初,所以今天我向大家介绍汤包。

汤包外形精巧可爱,它的皮很薄,蒸熟的汤包晶莹剔透,仿佛穿着一件轻薄细腻的纱衣,不要以为它的皮就跟饺子皮一样,饺子皮都是很厚的,而汤包的皮以薄得均匀为主。

汤包的做法很独特,最特别的是第一步,用新鲜的饺子皮,用擀面杖擀薄。第二步将肉泥拌上肉冻和辅助佐料。这满满的肉馅配上薄的汤包皮,简直就像一个圆圆胖胖的大胖孩子坐在那里,像个小胖墩一样,这汤包的种类也是特别多,虾仁、香菇、蟹黄、牛肉馅儿的应有尽有,我最喜欢的是香菇馅儿的,美味极了,一定不要担心会出现什么口味不和的局面,这么多的口味种类任你挑选,我相信你一定有一款能直戳你的味蕾,第三步,做汤包,汤包制作时讲究皮圆薄,馅儿居中,花均匀。每个汤包要担出18~22个花纹,像一个晶莹剔透的小灯笼。

开始把小汤包放进蒸笼里,十个一笼蒸上15分钟左右就好了,准备一个小碟,碟中加入醋和生姜丝,把汤包先放进调料中蘸一蘸,再把汤包戳一个小洞,吮吸其中的汤汁,我对准那个小洞轻轻的吃了几口,再用力一吸,哇,浓郁的汤汁冲进了我的嘴里,顿时满口生香,别看他个头像,但很有嚼劲的,微甜,威香,真是令人回味无穷啊!

前人总结的吃汤包的口诀,轻轻提,慢慢移,掀开窗,后吸汤。

教师点评:文章主题突出,结构清晰,取材真实,文笔优美,立意深刻,情感饱满。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍,带领读者更多地对事物做了了解和认识。