如今，人们来家做客，主人一定会请上一杯香喷喷的、沁人心脾的茶。中国历史上，茶叶从古至今大约有5000年历史。让我们翻开那一本历史书页，一起看看中国茶的历史吧！

神农尝百草，相信大家都有听说过吧！要不是茶叶帮忙解毒，神农早就会中毒身亡了。并且在那个时候，茶叶也就有了自己多姿多彩的演变过程。到东汉末代至三国时期，茶叶已经成为一个时代的饮品。但只是普普通通的汤水，并没有对茶叶进行什么改变。三国时期的“古汉语训诂学者”张揖在《广雅》中有写道，将茶叶做成茶饼，碾成粉末状之后放入葱、姜等作料，放入锅中烹制。其中有明确指出，茶是用于醒酒的饮品。而唐朝时期，人们不在加有佐料，用茶罗过滤后，加到水中滚上三滚，即可饮用。甚至有的贵族不再用陶器饮茶，而是用铁，铜，银，甚至是金碗进行饮茶。宋代以后，茶基本上可以说是茶喻户晓。各种各样的茶工艺数之不尽。

每次品上一杯茶，我都总是怀着对自然的敬畏，那是工业化流水线无法复制的一种风味。“咕噜噜……”茶杯里放上一些茶叶，再倒一些水，便可以饮用了。闻一闻，淡淡茶的芳香钻进我的鼻子，沁人心脾。忍不住尝上一口，芳香从舌尖上蔓延开来，那味道让我一步仿佛踏入了仙境。茶叶像一个个调皮的娃娃一样，忽上忽下，忽左忽右。有的在下面呼呼的睡大觉，有的在上面与别的嬉戏打闹，中间的就更淘气了，你追我赶，可热闹了。仿佛是一瞬间，我好像也成为了里面其中的一员，跟着他们忽上忽下，忽左忽右……

春耕夏坛，秋收冬藏。那看似普通的背后，却蕴藏着中华人民5000年以来的卓绝的智慧。不论深夜，不论寒冬，一杯茶叶下肚，一切烦恼与苦闷都能得到最妥帖的安放。

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