只要我一看见油炸馍,就想起我的奶奶。
记得小时候我最爱吃的就是油炸馍了。奶奶说一个月才许吃两次,但奶奶总会违规。
油炸馍有各种口味。有包着酸菜的,包着红薯的,包着糯米的,包着猪肉的,包着玉米的,包着胡萝卜的,包着红豆沙的。每一种味道的油炸馍都美味极了!现在想想都开始流口水了。
在容器里倒入面粉和水,按照1:2的比例来配,成糊状,并且还需要一碗面粉。戴上一次性手套就可以开始了。先做酸菜味的,挖一勺酸菜,放在一次性手套上,将酸菜裹满面粉,接着裹面糊,再放入锅中炸,油要不冷也不热才行。再做红薯味的,把红薯切成片,把红薯片放入面糊里裹均匀才放入锅中炸。将煮熟的糯米揉成一个圆球,裹上一圈面粉,裹上面糊,再继续炸。还有一些口味都按照这样的方式炸。
炸好的油炸馍摆在一个盘子上,那香味扑鼻而来。“真香!”
我细细品尝着美味的油炸馍,生怕我一下子吃光了。
奶奶!您真是个美食作家!我爱吃您做的油炸馍!
教师点评:文章主题清晰,结构清晰,内容丰富,文笔流畅,立意独到,情感饱满。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。