“串串红，圆圆果，看着美，吃着甜，它的色彩如此之鲜艳，它的味道如此之甜美。”这个谜语的谜底是“冰糖葫芦”。现在就请它闪亮登场——

冰糖葫芦的历史非常悠久，在宋朝时期就有了，到现在为止已经有900多年的历史。据说皇上的妃子饭茶不思，有一个郎中出招说：“把红果浸在水里煮，然后吃掉就能好了。”皇上大喜，连忙派人按这个秘方去做，妃子连续喝了几天后，病竟然奇迹般的好了。这种方法不久流传到了民间，最后老百姓把红果穿在一个个竹签上，把熬好的糖浆浇在上面，冷却后插在稻草把子上，到大街小巷去卖冰糖葫芦，很受小朋友们的喜欢。

冰糖葫芦的历史不仅悠久，而且物美价廉，还有丰富的维生素C和维生素E。最大的特点是好吃、开胃、有膳食纤维，帮助消化，特别适合老人和小孩子吃。冰糖葫芦的种类有很多：有山楂冰糖葫芦，橘子冰糖葫芦，山药冰糖葫芦……这些葫芦在阳光的照耀下闪闪发光，非常诱人。还有心灵手巧的人们把山楂可挖出来，在里面放上果酱，巧克力，味道别提多好了！

制作冰糖葫芦，熬糖是最主要的。熬糖必须得掌握好火候，熬的时间长了，糖就会发黄，一点儿也不好看而且还苦；敖的时间短了，糖就粘不上了。有一次过年我们家做了很多冰糖葫芦吃——爸爸负责洗山楂，妈妈负责挖核，我负责串山楂，奶奶负责熬冰糖葫芦……灿烂的笑容洋溢在我们全家人的脸上……

“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸，糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦……”红红的冰糖葫芦呀，历史悠久的传统文化。我爱糖葫芦！