家乡的美食

三年级 状物 666字
2023-06-13 12:57:42

我的家乡在湛江吴川,这是一座美丽的海滨城市。它有独特的美食文化,我吃各个地方的美食,但觉得都比不上家乡的海鲜美味。

今天,我来为大家介绍一道海鲜佳肴——蒜蓉大虾,我的最爱。

它的制作方法很简单:首先将大虾的虾须和虾煎用刀剪掉,然后用牙签把虾头的脏东西取出来,再清洗干净,接着把虾从它的背后切开,取出虾线,然后再把虾放进碟子,再加入一点料酒,腌制一条条透明的大虾,整齐的躺在白色的碟中,好像是在白色的沙滩上晒太阳。

我们在等待的时候就开始准备一些大蒜,姜,洋葱,再把它们洗干净后再剁碎放进碗中备用,接着便开始调制料汁,在碗里放入白胡椒粉和黑胡椒粉,再加点生抽,蚝油,盐,米酒搅拌均匀。

最后,我们就开始把锅烧热,然后往锅里倒入花生油,等到油热后就把腌好的大虾倒入锅中炸,虾一倒进油锅里,它们立刻穿上了鲜红的衣服,看上去火红的一片,当大虾的两面都炸得均匀时,我们就把大虾倒出碟中,再把刚才调好的料汁倒进锅里煮开,接着,把大虾倒回锅里和料汁在一起翻炒几下,就盖上锅盖焖五分钟后便可以出锅了。

在剩着碟中的大虾上撒下一些葱花和香菜,蒜蓉虾就如同一朵朵鲜花,在绿叶的映衬下显得格外的引人注目,刚出锅的大虾发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺,这一道菜虽然算不上香飘十里,但也算得上是色香味俱全了。

每个地方都有它的特色美食,尽管那些美食再好吃,我也觉得比不上家乡的美食,因为家乡的美食不仅能传递一份温暖,还能传递一份浓浓的家乡情!它带给我快乐,带来满足,更带来自豪。

如果你也喜欢我家乡的美食,欢迎您到我的家乡来做客,吃过我家乡的美食,一定会让你流连忘返!

教师点评:文章主题清晰,结构清晰,内容丰富,文笔优美,立意独到,情感饱满。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。