我走在赤坎的一条小巷里，悠闲地走着。忽然飘来浓郁的油烟味道。我探着身，狠狠地吸着，走得不禁快了许多。

终于到了那间小店。我坐下，妈妈点了菜，我便开始等。我耳畔萦绕着“咝咝”的响声，眼睛欣赏着翻飞的豆腐，心情也被煎成了金黄色。那种独特的香气附在了衣服上，要不是这猛烈的风，真感觉要凝固住一样。

“好了，快吃吧。”妈妈拍拍我的肩膀。我收回视线，看着那盘豆腐角。它淌着油，还撒着些葱——这些都是我最讨厌吃的。我顿时瘫在椅子上，无奈地叹着气。我在心里悄悄地想：什么奇奇怪怪的东西，闻起来香，吃起来……呃，我好像还没吃呢。

我挑了一块扁扁长长的，把油弄干净了，刮掉了葱，小心翼翼地把它放进我的嘴巴，仔细咀嚼着。它像薯片一样，碰到了牙齿便“咔咔咔”地响起来。我心满意足地咽下这一块，又夹出另一块。它热腾腾地直冒气，可这热气也把这爽口的美味的香气捎了上来。我呵了呵热气，便把它送到嘴边。它还没等我把它夹进嘴巴，就像个跳水运动员一样跳了进来。由于油还在上面，搞得整个嘴巴又烫又咸，我却还是贪那一口酥香的感觉，不顾嘴里的热，硬生生吞了下去。吃完后发现实在太咸，就咕咚咕咚地喝水，一块接一块地吃，还没吃完，水就喝光了。

豆腐角就是这样一种“深藏身与名”的美食。它简单，却绝不单纯。它凝聚着匠人的巧思，人们的妙手。豆腐角不仅是一种美食，更是人们的童年。

教师点评：文章主题明确，内容具体，语言生动，情感饱满。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。