枕头饼，长条状外形，形似枕头，故而得名。因此，他也成为了我最爱吃的小零食之一。

枕头饼的制作方法精细，独特。它是由：面粉，猪油，白冬瓜条，白糖，山柑，炸油葱，蜜枣，和芝麻制成。首先，将面粉和猪油混合，搓成油酥面团，静置片刻。然后，将油酥面团用擀面杖擀成酥皮。接着，白白冬瓜条和蜜枣，山柑切成小方丁，花生仁，芝麻分别炒熟，研末。最后，左手拿着皮，右手拿勺子，细心细腻的包好，拿到“嗞嗞”唱歌的热油锅里炸。我站在厨房里，看着他们忙过来，忙过去，不知不觉中，已吞咽上百口唾沫了！

油炸完的枕头饼出锅，只见各个色泽金黄，滋的冒出油，那种香味儿轻轻悄悄的溜进我的鼻子，刺激我的味蕾。

我迫不及待的抓起一条枕头饼，大咬：当牙齿与饼皮相碰的一瞬间，就两个字：酥脆！入口即化，不留小渣。嚼一下，香软可口，山柑的气味存留在嘴里，接着，你会感觉各个材料的口味释放出来，香气十足！清爽可口！

枕头饼——人间美味！

教师点评：文章结构清晰，内容具体，文笔流畅。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍，带领读者更多地对事物做了了解和认识。制作步骤描写的十分详细，让人一眼明了，读起来朗朗顺口。