我的记忆深处似乎还留着这一缕香辣的回忆。
还是那锅、碗、瓢、盆,还是那破旧的灶台,还是那辛勤的母亲……眼睛朦胧,睡意涌上心头,即将睡去之际我似乎看见了灶台被白雾笼罩,连忙挤了挤快要闭上的双眼,让自己清醒一点,却看见灶台前满头大汗的母亲,正在有条不紊地忙碌着。
夜幕降临,雪花在天空中飞舞,还伴随着点点小雨。大地上银装素裹,除了雪,只剩下一个个黑色的脚印。北风呼啸,让人不禁感到疲惫;漫天雪花,仿佛在催人早点进入梦乡。
我在农场的外婆家,当时农场的天气很冷,是冬天。
“滋!”灶台里的小杂鱼被炒出了呲呲啦啦的声音,红彤彤的辣椒在锅里被煎得越来越脆,蒜和葱虽然在高温下煎熬,但是还是很鲜亮,嘟嘟嘟地直炸泡,锅边上的面饼边子已经变脆,开始发黄。
“膨!”灶台里的面饼已经热得爆炸了。
母亲拿起铁铲子把小杂鱼小心地翻了翻,然后再捣了几下。母亲又拿铁铲子沾了点香辣的汤水,洒在了面饼上,让面饼更加入味。
黑红色带点辣味的汤,又黄又脆的小杂鱼,红彤彤的辣椒,绿色的葱和蒜,贴在锅边外焦里嫩的面饼,这些组合在一起就变成了让人垂涎三尺的小鱼锅贴。
“来吃饭了!”母亲用手帕擦了擦额头上的汗水,然后把直冒热烘烘的白雾的小鱼锅贴端了起来。只见那白雾一下冲上天光板,一反弹,整个房间都弥漫着香辣的小鱼锅贴独特的味道。
母亲又拿起一摞小碗,逐一盛上小米饭,这小米饭因为是自家播种,所以格外香。这与小鱼锅贴的香气相得益彰,让一顿晚饭显得更加丰富。
我、我妈和几个亲戚一起坐在了长桌子边上的椅子上,然后笑嘻嘻地端起了小碗,拿筷子夹起了小杂鱼,再一人一个小面饼,蘸了蘸黑红色的汤,又辣又香,一入嘴,先是一股辣味喷来,然后是被汤泡得烂烂的面饼,混合在一起又辣又香,让人感到一阵暖意,哪怕是在寒冷的冬天里,小鱼锅贴带来的香辣与冰雪的世界奏响了和谐之歌。
窗外只有一片雪景,十分寒冷,但是我们在家里吃得非常开心、非常暖和。
现在想想,因为母亲现在没有时间给我做香辣的小鱼锅贴,我只能坐在这里想象着以前热热闹闹吃着小鱼锅贴的样子,虽然那时的天比现在冷,但是我们的心却格外温暖。
所以,请珍惜现在所拥有的吧,无论是稀松平常的小事还是十万火急的大事,一旦错过便只能在回忆里重温,而你眼里不值得珍惜的瞬间,可能就是别人竭力寻找的幸福。
教师点评:这是一篇很不错的文章,母爱是无形的,为了彰显母爱,小作者精心选择了一个绝妙的载体:小鱼锅贴。文章以做“小鱼锅贴”为线索,以灶台前满头大汗的母亲有条不紊地忙碌开始,步骤清晰地写了做“小鱼锅贴”的全过程。小作者写了很多细节,给读者一种小作者就在旁边观看的感觉,殊不知这其实是小作者的回忆,这样的安排出人意料,却有意想不到的效果。当小作者的思绪回到现在,再表达出对过去的怀念,并劝说读者珍惜现在所拥有的东西时就更加有说服力。此外,文章在回忆的基础上抒情,一字一句之间都流淌着脉脉温情,让人读来颇为感动。