乡下人总喜欢在房前屋后种些瓜菜,一来是摘吃方便,二来还可以做其他的装饰和乐而不为呢?
在我们家种的最多的就是丝瓜,每年春天的三四月份,妈妈就在院里院外这几颗丝瓜。刚开始瓜苗很小,看上去是嫩绿色的,过不了几周他们的藤蔓就会慢慢爬到棚架上或墙头上,这时你不用多费心,只要记得每天浇水就可以了,如果你想让它长得更快,还可以适量的施化肥或农家肥。
春末夏初的时候,藤蔓和叶子已把棚架或墙遮满了。在炎热的夏季,每当我放学回家就搬一把小一直坐在棚架下,享受着浓浓的绿荫带来的清凉,还能时不时的观察丝瓜的长势。
丝瓜的藤蔓是很有趣的,藤蔓上长叶柄的地方会长出卷须,弯弯曲曲的,顶端像个小钩子,仿佛长着眼睛看见棚架上哪里有缝隙,就伸向哪里,以便牢牢的卷住。丝瓜藤蔓就是靠无数卷曲的帮助,才慢慢的布满整个棚架的。丝瓜的叶绿绿的,大大小小的如张开的手掌,当丝瓜藤蔓顺着棚架不断伸展的时候,在叶柄处的金上会开出一些黄色的小花,点缀在绿叶中间。小花有五个花瓣,花瓣的形状是椭圆形的,由花蕊向外张开着,向绿叶妈妈的小宝贝们在高兴的咧着嘴笑个不停。
早晨,花瓣、花蕊上挂满了露珠,一阵风吹来,花香四溢,一群小蜜蜂嗡嗡的飞过来,哦,他们要忙着采蜜了,花儿谢了,丝瓜也悄悄的从叶柄上端钻了出来。先是小的、嫩嫩的、泛着水灵灵的浅绿,等长到小手臂粗的时候就变成深深的墨绿了。它们有的藏在棚架的叶子中,有的则在棚架下垂下来,散发着诱人的气息。
当丝瓜长到二三十厘米长的时候就可以采摘了。鲜嫩的丝瓜可以蒸熟拌着吃,还可以用来做丝瓜鸡蛋汤,那味道真是美极了。丝瓜长得旺的时候,几天就能摘一篮子,自家吃不了太多时,妈妈还会送给邻居或亲戚。丝瓜可以一直吃到秋天。等秋天刮藤变黄,叶子枯萎的时候,那些老了的丝瓜也是很有用的。丝瓜里的丝瓜络可以做药,治胸肋疼等病,也可以用来洗刷餐具或者洗澡使用来搓背。
丝瓜全身都是宝,我怎么能不喜欢丝瓜呢?